Como os fungos ajudam a estabilidade ecológica
Uma das maneiras mais significativas para as pessoas reduzirem sua pegada de carbono é por meio do gerenciamento responsável de resíduos. Os Estados Unidos estão sempre em primeiro lugar em emissões de carbono, poluição e resíduos urbanos. No entanto, o país apenas classifica rotineiramente entre os cinco primeiros em contribuições por aterro por pessoa, em mais de 10.141 libras (460 kg) por ano. Embora isso possa parecer dados conflitantes, não é.

Os Estados Unidos estão em primeiro lugar na produção de resíduos municipais, o que significa que a quantidade de lixo coletado e tratado em aterros sanitários inclui resíduos de facções pessoais, comunitárias e industriais. No entanto, a compensação geral da produção per capita é em grande parte o resultado da expedição de lixo para os países do terceiro mundo para armazenamento, dando a aparência de redução de resíduos, o que não faz nada acima espalhar o problema exponencialmente. Em vez de continuar aumentando o problema do lixo, que é caro e globalmente irresponsável, é hora de revisar evidências convincentes de que os fungos são chaves críticas para a redução do lixo.

Além do plástico, um dos componentes mais preocupantes de qualquer aterro são as fraldas descartáveis, que são deixadas sozinhas em um aterro que levam aproximadamente 500 anos para se degradar. No entanto, uma extensa pesquisa mostra que o Pleurotus ostreatus (cogumelo ostra) tem a capacidade de degradar as fraldas inteiramente dentro de quatro meses. Os cogumelos ostra são fungos que crescem a partir de matéria morta ou em decomposição e consomem propriedades à base de celulose, que é o principal componente das fraldas descartáveis. Além disso, enquanto esse cogumelo dizima e reutiliza o lixo como fonte de alimento, reduz o volume de aterros sanitários. Acima de remover um risco biológico significativo dos aterros, é igualmente eficiente na degradação de outros itens geralmente descartados, como grãos de café, restos de comida e produtos à base de madeira.

O desperdício de plástico permanece como um dos contribuintes mais significativos para o lixo, a poluição e as emissões tóxicas. Uma equipe de estudantes e professores da Universidade de Yale descobriu que vários Pestalotiopsis microspora As cepas de fungos vivem efetivamente do composto de poliuretano e poliuretano (PUR) que compõe o plástico. Seus estudos concluíram que esta floresta amazônica única encontra trabalhos em ambientes herméticos e enriquecidos com oxigênio para degradar o plástico.

Essas descobertas são de tremendo benefício para pessoas, animais e o planeta. Enquanto esses fungos comem lixo, eles não liberam toxinas na atmosfera. Em vez disso, reduzem as emissões nocivas de gases de efeito estufa e não apresentam riscos à saúde causados ​​pela exposição. Além disso, a implementação global para usar esses fungos como um procedimento operacional padrão teria um tremendo impacto na estabilização da vida selvagem, pois esses animais consomem rotineiramente resíduos perigosos sob a suposição de que são alimentos, resultando em um alto número de mortes evitáveis. Além disso, essa abordagem também reforça a estabilidade e a qualidade das várias cadeias alimentares, garantindo um ecossistema equilibrado para toda a vida animal. É uma vitória a todo vapor no sentido de conter as preocupações de gerenciamento de resíduos, e seria prudente que as nações acelerassem sua aplicação.


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