Mad Hatter Pepper - um verdadeiro vencedor
Os vencedores do All-America Selections são sempre uma aposta segura para hortas domésticas. Isso é particularmente verdade quando se trata da pimenta Mad Hatter, que foi nomeada vencedora em 2017. Este artigo inicia uma série de duas partes sobre essa pimenta superior. Informações sobre o cultivo desta planta serão abordadas em um artigo posterior.

Esta jóia de pimenta é verdadeiramente notável por várias razões. Se você deseja algo diferente, as frutas em forma de romance certamente conquistarão você. Isso é diferente de qualquer outro tipo de pimenta. Aproximadamente em forma de disco, possui três lóbulos ou asas que são amplamente separados, criando a impressão de um chapéu de três pontas.

A descrição também explica como essa variedade recebeu esse nome. A forma geral do agachamento é semelhante à de uma pimenta escocesa.

As plantas confiáveis ​​são adequadas para todas as regiões, pois foram nomeadas vencedoras nacionais. Devido ao seu vigor híbrido, esta planta é extremamente produtiva quando comparada à pimenta polinizada aberta média. Essa variedade pode produzir de quarenta a cinquenta pimentas pesando de 1,4 a 1,7 onças cada, ou aproximadamente de 4 a 5 libras por planta. Os pimentões adoráveis ​​têm entre 1 a 2 cm de comprimento e são igualmente largos.

Há outras razões para escolher este premiado pimenta. A versatilidade dos frutos também o torna uma variedade extraordinária. Eles são ótimos para lanches, refeições frescas ou uso em pratos ou saladas cozidas. Eles são deliciosos recheados. Qualquer excedente pode ser congelado ou em conserva ou transformado em prazer.

A carne muito crocante e crocante tem um sabor doce e cítrico que se torna mais rico e intenso à medida que a fruta amadurece e amadurece. O sabor e a qualidade da pimenta do Chapeleiro Maluco foram comparados aos da pimenta do bispo.

Na maioria dos casos, esses pimentões permanecerão doces como qualquer outro pimentão. No entanto, às vezes há exceções, principalmente quando as plantas são cultivadas em climas quentes ou quando o solo fica seco. Mesmo sob essas condições, qualquer grau de calor é estritamente limitado à área mais próxima da cavidade da semente. Caso contrário, o restante da pimenta será mais doce do que nunca.

A questão da gostosura é um dos motivos pelos quais não é uma questão simples rotular essa variedade como pimenta ou pimenta doce. Portanto, isso explica por que alguns catálogos de sementes podem classificá-lo como doce, enquanto outros o listam sob as pimentas.