Migis Lodge no lago Sebago, no Maine

• Pode 2, 2024

Todos devem ter um sonho pessoal de um dia de verão perfeito. Para alguns, isso significa praia, mas meus sonhos de verão evocam uma cabana ao lado de um lago. E o doce perfume dos pinheiros em uma tarde quente.

Adicione o som de uma brisa sussurrando através dos pinheiros (isso não é apenas uma fantasia poética - uma brisa realmente sussurra enquanto sopra através de agulhas de pinheiro) e o riso distante de crianças espirrando na água.

Essa atmosfera idílica de acampamento de verão é exatamente o que encontramos no Migis Lodge, no lago Sebago, no Maine. Até parece um acampamento de verão, com um amplo alojamento principal construído de troncos, sua longa varanda com vista para o lago. Mas, em vez das longas salas de exibição do acampamento de verão, cada uma das cabines que se espalham pelos pinheiros é uma mini-casa do tamanho de uma família.

O nosso tinha dois quartos, uma grande sala de estar com lareira e um grande sofá e cadeiras de couro, além de uma pequena sala de estar e uma varanda própria com vista dos pinheiros até o lago. O interior pisava a linha cuidadosa entre o rústico e o luxo - tudo era deliciosamente confortável, mas o visual era puro Maine Woods - sem nunca ser fofo. Pequenos toques incluíam encontrar o fogo habilmente aceso todas as noites, pronto para tocarmos um fósforo nele antes de nos estabelecermos em nossa leitura de verão ou em um jogo de bananagramas.

Não havia necessidade de uma cozinha em nossa casa. Todas as nossas refeições foram incluídas e, após o primeiro jantar na noite em que chegamos, sabíamos que, por mais divertido que tivéssemos entre os horários, estaríamos ansiosos pelo próximo. Nós estávamos lá com Mary, de 13 anos, que tem gostos bastante avançados em culinária, então ela nunca olhou para o cardápio das crianças. Mas os menus de cada dia foram projetados para todos os gostos, com muitas opções para agradar ao apetite mais mimado, enquanto deliciam paladares aventureiros com frutos do mar frescos, caça selvagem e opções vegetarianas.

O café da manhã inclui um buffet com uma estação de omeletes ou um menu completo. Escolhi frutas frescas e granola do buffet, seguidos pelos deliciosos ovos Benedict feitos com bolos de bacalhau.

O almoço foi um churrasco na praia em um bosque sombrio ao lado do lago, onde os chefs grelhavam salsichas suculentas, bifes, hambúrgueres, frango e bifes de atum fresco do oceano por encomenda. É claro que escolhi o atum e o acompanhei com salada verde fresca e salada de batata cremosa de uma dúzia de outras.

Embora tudo isso tenha claramente recebido toda a atenção do chef, ele realmente se destacou no jantar. A mina começou com uma sopa cremosa de cogumelos selvagens e a Migis jogou salada de alface, tomate cereja, morangos frescos, nozes tostadas e queijo de cabra. Para o prato principal, pedi vieiras do Golfo do Maine, grelhadas com erva-doce e laranja, e na segunda noite escolhi carne de veado assada, servida com um toque de brandy de maçã. Mary adorou o ravioli recheado com legumes assados, servido com molho de tomate e manjericão e queijo mussarela fresco. Nós três conseguimos acabar com sundaes de tartaruga.

Entre as refeições, exploramos os caminhos pela floresta e ao longo do lago, e remaram ao redor do lago nos caiaques do resort. O Lago Sebago é grande o suficiente para fazer uma excursão respeitável ao seguir toda a sua costa, mas entramos e saímos de enseadas do nosso lado do lago e para as ilhas antes de retornar para participar de um cruzeiro pelo resto do lago. Chris-Craft de madeira vintage do resort, Tykona II.

Mary rapidamente fez amizade com outros convidados da idade dela e, uma noite, nos juntamos a outra família para jantar e para os dias em torno da fogueira da noite. Havia muito o que preencher nos dias de hoje, com opções de canoas, caiaques, diques de remo, barcos a vela e pedalinhos esperando nas docas. Também poderíamos ter jogado tênis em quadras de saibro, ou poderíamos simplesmente sentar no banco dos réus e ver as crianças aprenderem a praticar esqui aquático e wakeboard.

Havia várias atividades organizadas para crianças de diferentes idades, mas Mary é um inseto aquático e passava os dias no lago ou no lago, acrescentando algumas novas habilidades em esportes aquáticos ao seu repertório e socializando sozinha com outros adolescentes.

Percebemos conversando com outros convidados que a maioria dos outros havia voltado ao Migis Lodge todos os verões há anos, alguns por gerações. Era fácil ver por que esses 125 acres de pinhal e a costa do lago os afastaram - não tínhamos passado pela última cabana de madeira quando saímos quando Mary estava perguntando quando voltaríamos.

Instruções De Vídeo: Sebago Lake Pools - OurMaine Homes (Pode 2024).