Uma nova maneira de fazer sopa de pedra
Durante a infância, muitos de nós ouvimos ou lemos a história, "Sopa de Pedra", que tratava de uma vila em estado de fome. Chegaram alguns estranhos que colocaram uma panela enorme de água fervente na praça da cidade e jogaram algumas pedras grandes - anunciando que estavam fazendo "sopa de pedra". Curiosos, os aldeões logo foram convencidos a adicionar uma cenoura aqui e um repolho ali, e cada um contribuiu para o pote de sopa de pedra usando tudo o que tinha à mão. O final da história foi que os moradores - sem perceber - estavam compartilhando seu escasso suprimento de comida. Enquanto uma cenoura não era suficiente para alimentar uma família, combinando-a com a batata de outra pessoa e a cebola de outra pessoa, os moradores logo desfrutaram de um banquete. Enquanto tivessem pedras e uma vontade de compartilhar, sobreviveriam à fome na sopa de pedras.

Uma maneira pela qual os idosos com renda fixa podem aplicar a mensagem "Sopa de Pedra" é formar um grupo cooperativo de refeições ou cooperativo de mercearia com quatro a seis membros.

Como os idosos geralmente moram sozinhos, eles geralmente precisam comprar pacotes de carnes e legumes do tamanho da família - e a maioria estraga antes que possa ser usada por uma ou duas pessoas. A outra opção é comer a mesma refeição por vários dias seguidos para evitar que os alimentos sejam desperdiçados - mas, como resultado, não há muita variedade na dieta. Os idosos pagam mais pelos alimentos embalados em porções familiares, e isso aumenta mais os custos gerais de alimentos - comprando mais do que o necessário de uma só vez.

Uma solução que um grupo cooperativo de refeições pode oferecer é que os membros preparem uma refeição de tamanho familiar a cada semana e divida a refeição em 4-6 porções individuais. Uma noite por semana, os membros do grupo se encontravam e trocavam porções de refeições. Dessa forma, cada membro do grupo retornaria para casa com 4-6 porções diferentes de jantar (incluindo sua própria contribuição na refeição) para serem consumidas nas próximas 4-6 noites.

Um membro pode fazer lasanha; outro pode fazer torta de peru; um terceiro membro do grupo pode fazer uma caçarola de frango, etc. Por cada membro que compartilha uma porção, todos voltam para casa com 1 prato de lasanha, 1 prato de torta de peru, 1 prato de caçarola de frango etc. - para serem armazenados na geladeira ou no freezer e comido nas próximas noites. Cada membro do grupo não apenas desfrutaria da variedade com apenas a preparação de uma refeição, como também gastaria menos de US $ 10 a US $ 15 para receber 4-6 refeições adicionais por semana.

Se o compartilhamento de refeições não for uma opção, poderá ser criada uma cooperativa de supermercado, onde cada membro contribuirá com US $ 10 a US $ 20 por semana ou por mês para compras em massa de carne, enlatados e itens básicos. As compras feitas a granel são mais baratas e os itens podem ser divididos em partes, divididos e compartilhados de acordo. Dessa forma, os membros da cooperativa de supermercados combinam seus dólares para economizar dinheiro e comprar apenas o que precisam.

A formação de um grupo cooperativo de refeições ou de mercearia é fácil e geralmente pode ser realizada com algumas ligações telefônicas para convidar pessoas a tentar isso com você. Verifique com sua igreja, biblioteca local, centro sênior ou mencione sua idéia a amigos e vizinhos - depois defina uma data para a primeira reunião e forme um plano de ação.






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