Manteiga de amendoim

Manteiga de amendoim

• 4 xícaras de cereal de arroz crocante
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de xarope Karo® (leve)
• 1/2 xícara de manteiga de amendoim

Preparação -
Forre uma forma quadrada de 9 "com filme plástico. Meça o cereal em uma tigela grande e reserve. Misture o açúcar e a calda em uma panela e leve para ferver em fogo médio, mexendo ocasionalmente. Ferva por 1 minuto; retire do fogo. Adicione a manteiga de amendoim e mexa até ficar homogêneo. Despeje a mistura na tigela sobre o cereal e mexa para revestir o cereal. Coloque a mistura de manteiga de amendoim / cereal na assadeira quadrada. Pressione com as costas de uma colher de pau para espalhar uniformemente. Deixe esfriar por 15 minutos. panela de cabeça para baixo e esvazie sobre uma tábua de corte, corte em quadrados e envolva cada quadrado em filme plástico.