Sopas de pão de abóbora frita

• Pode 12, 2024

2 c. farinha com fermento
1 (16 onças) pode abóbora
3/4 c. açúcar (marrom)
Óleo para fritar

Misture a farinha, a abóbora e o açúcar. Refrigere 1 hora para facilitar o manuseio. Corte a massa em quartos. Amasse uma porção; quebrar em 4-6 partes. Pat ou rolo em um bolo fino; repita com a massa restante. Coloque os bolos em óleo quente; frite até dourar dos dois lados, virando uma vez. O pão incha e fica muito crocante. Sirva com manteiga, xarope ou margarina.
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