Vinhedos de Raffaldini, Carolina do Norte

• Pode 12, 2024

Estou no terraço de uma villa italiana com vista para uma fonte ornamentada em uma praça. Além, curvando-se morro abaixo, há fileiras de trepadeiras ganhando uma borda dourada ao sol do outono. Estou bebendo um copo de Montepulciano feito aqui a partir de uvas cultivadas na colina. Mas estou muito longe da Itália.

A casa abriga Ray Raffaldini e sua família, que vieram de Mântua, na Lombardia, Itália, onde parentes, que ainda vivem e cultivam lá, seguem seus ancestrais até 1348.

O Raffaldini Vineyards fica em Swan Creek AVA, na Carolina do Norte, parte da região vinícola de Yadkin Valley. Existem cinco vinícolas próximas em Swan Creek AVA, localizadas entre Charlotte e Winston-Salem.

Eu estava interessado em visitar as vinhas de Raffaldini porque elas permaneceram próximas de suas raízes cultivando as variedades italianas Sangiovese (6 acres), Montepulciano, Sagrantino (5 acres), Nero D'Avola (5 acres), para vinhos tintos e Pinot Grigio e Vermentino para branco, bem como Malbec e Petite Verdot. Mais variedades são plantadas experimentalmente à medida que ficam disponíveis em quarentena e Raffaldini é a primeira vinha nos Estados Unidos a cultivar algumas variedades. Eles crescem em 42 acres e não conseguem atender à demanda, portanto também compram algumas uvas. Todas as suas próprias uvas são escolhidas a dedo e empregam quatro trabalhadores em período integral.

eu provei

Pinot Grigio 2013 (US $ 15)
Isso é misturado com um pouco de Petit Manseng. Seque agradavelmente com algum corpo.

Vermentino Reserva 2013 (US $ 17)
15% das uvas foram secas antes de serem adicionadas à fermentação para intensificar o vinho. Seco e crocante, mas não senti muito sabor.

Reserva Sangiovese 2012 $ 23
Torta de sabores de cereja, vinho super comida. Este é o clone Brunello de Sangiovese. Ray Raffaldini diz que "todas as uvas para nossos vinhos tintos são triplas: no campo, na chegada à vinícola e depois em uma mesa de classificação".

Montepulciano Riserva 2012
15% das uvas foram secas antes de serem adicionadas à fermentação. Isso é feito a partir de uvas de vinhas mais velhas do que o padrão Montepulciano de Raffaldini.
Eu realmente amei este vinho com seus sabores intensos de frutas silvestres e uma borda crocante que faz desse vinho uma ótima combinação para pratos passados ​​à base de tomate.
Petite Verdot Passito 2014

Como o nome sugere, as uvas são secas para concentrar a intensidade da proporção de frutas e açúcar, portanto, este é um grande vinho com sabores de cereja ácida e 15,5%. Mas é um trabalho em andamento, uma amostra de tanque que ainda não foi lançada. “Volte em dois anos e tente novamente”, convidou Ray Raffaldini.

Com o incentivo do Estado para passar do cultivo de tabaco para o vinho, existem galpões redundantes de secagem de tabaco, ideais para a secagem de uvas.

Fiquei muito impressionado com Raffaldini. Eles seguem seu próprio caminho, continuando as tradições familiares de vinificação. Estar lá era como ser magicamente transportado para a Itália. Comprei dois Montepulcianos: teria comprado mais se os levasse para casa.

www.raffaldini.com
swancreekvineyards.com

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Peter F May é o autor de Marilyn Merlot e a uva nua: vinhos ímpares de todo o mundo que apresenta mais de 100 rótulos de vinhos e as histórias por trás deles, e PINOTAGE: Por trás das lendas do vinho da África do Sul que conta a história por trás do vinho e uva Pinotage.

Divulgação: Peter F May pagou integralmente todas as suas viagens, degustações e vinhos.