Saison de Rose - Laura Ferraiolo, da Penn Medicine

• Pode 19, 2024

No final de julho de 2013, um grupo de “mulheres da cerveja” da Filadélfia lançou um projeto colaborativo com a cooperação da Free Will Brewing Company no Condado de Bucks, na Pensilvânia, para criar uma cerveja para conscientização do câncer de mama. Eles o nomearam Saison de Rose, ou "Estação do Rosa". Esta cerveja moderada em tons de rosa foi apresentada ao público em 4 de outubro como uma homenagem às mulheres e homens desafiados pelo câncer de mama.

Erin Wallace, publicano da Caverna do Diabo, Old Eagle Tavern e Barren Hill Tavern, juntou-se a Beer Fox Carolyn Smagalski, Sommelier Marnie Old e a jornalista independente Tara Nurin para criar uma Cerveja Artesanal de estilo belga, infundida com toranja, gengibre e hibisco e terminou com pimenta rosa e preta. "Esta cerveja é realmente deliciosa", disse Scoats, do Gray Lodge Pub, na Filadélfia.

A Free Will Brewers John Stemler e David Wood, apoiados pelo co-fundador Dominic Capece, fabricaram três lotes piloto para alcançar o equilíbrio e a capacidade de produção adequados para tornar essa cerveja ABV a 4,5% uma opção acessível para a multidão que bebe vinho, enquanto simultaneamente satisfazendo os entusiastas da cerveja artesanal artesanal.

Os rendimentos da venda de Saison de Rose estão sendo doados para o Rena Rowan Breast Center, na Penn Medicine, na Filadélfia. Uma parte desses fundos será destinada à pesquisa, com o saldo direcionado para ajudar mulheres e homens locais em seus desafios para superar seu diagnóstico.

Tive o privilégio de entrevistar Laura Ferraiolo, diretora de desenvolvimento do Abramson Cancer Center da Penn Medicine, no início do lançamento do projeto, no início de outubro. Ferraiolo forneceu informações valiosas sobre os objetivos do Centro de Mama Rena Rowan e o trabalho que eles estão realizando na cidade de Filadélfia.

Q. Conte-nos um pouco sobre você. O que você faz e qual é o seu papel, se houver, no mundo da cerveja? Como você se associou a este projeto?

Laura: Sou diretora de desenvolvimento do Abramson Cancer Center da Penn Medicine e tenho um papel específico em arrecadar dinheiro para pesquisas sobre câncer de mama e atendimento a pacientes. Faço parte da equipe de desenvolvimento do Abramson Cancer Center há quase nove anos. Não tenho um papel específico no mundo da cerveja, exceto por ser consumidor. Fui contactada por Erin Wallace, pois ela apoia o Centro de Mama Rena Rowan no Centro de Câncer Abramson da Penn há alguns anos.

P. Conte-me sobre os principais pensamentos que o guiaram neste projeto.

Laura: Na minha função, trabalho em estreita colaboração com a Dra. Amy Clark, oncologista do câncer de mama no Rena Rowan Breast Center. Embora a Dra. Clark seja médica em primeiro lugar, ela também é pesquisadora. O financiamento de projetos de pesquisa de nosso corpo docente júnior é muito desafiador, pois os subsídios federais geralmente são concedidos a idéias que já provaram que funcionarão. Para obter esse tipo de dados, é necessário financiamento inicial, onde a filantropia desempenha um papel significativo. Ele também permite alguma flexibilidade para que as idéias arriscadas possam ser testadas, que são as que nos levam a uma cura e melhores opções de tratamento para mulheres diagnosticadas com câncer de mama.

P. Como você se encaixa na colcha de retalhos deste projeto?

Laura: Eu trabalho no meio para conectar os médicos brilhantes com os generosos filantropos.

P. Você já foi afetado pelo câncer de mama, pessoal ou periférico?

Laura: Eu não fui pessoalmente afetada pelo câncer de mama, mas infelizmente lido com ele todos os dias profissionalmente e continuo tentando fazer a diferença para ajudar a impulsionar pesquisas que salvam vidas e aumentar os recursos necessários. Infelizmente, uma amiga íntima foi diagnosticada com câncer de mama algumas semanas antes do trigésimo aniversário. Ela foi submetida a uma mastectomia, oito semanas de quimioterapia e cirurgia reconstrutiva. Foi um ano muito desafiador, mas ela está indo muito bem e colocando sua vida de volta aos trilhos. Ela se sentiu abençoada por ter a família Abramson Cancer Center ao seu lado.

P. Laura, como surgiu o Centro de Mama Rena Rowan?

Laura: Estamos comemorando este ano o 40º aniversário do Centro de Câncer de Abramson, que foi designado como um centro abrangente de câncer pelo Instituto Nacional do Câncer. Sempre tratamos pacientes com câncer de mama. Dito isto, o Centro de Mama Rena Rowan foi criado há quinze anos através de um presente generoso de Rena Rowan Damone. Damone é uma designer de moda e empresária reconhecida internacionalmente e, com base em sua própria experiência com câncer de mama, orientou o desenvolvimento do Rowan Center para garantir que cada paciente receba o mesmo nível excepcional de atendimento, atenção e tratamento. O Rowan Center reúne especialistas de mama de destaque nacional de todas as disciplinas-chave em um único ambiente. Trabalhando juntos, eles se concentram em atender às necessidades médicas, emocionais e pessoais dos pacientes.

Q.Você pode compartilhar histórias pessoais, sem violar nenhuma informação protegida pelas leis de privacidade? Como as mulheres geralmente vêm ao Centro Rena Rowan para obter ajuda?

Laura: O Centro de Mama Rena Rowan, no Centro de Câncer Abramson, em Penn, tem uma reputação nacional em excelência em câncer de mama. Tratamos mulheres de nossa comunidade local e de todo o mundo. Muitas vezes, as mulheres recebem seus cuidados de seu hospital comunitário ou centro de mama e vêm a Penn para receber experiência em câncer avançado ou um câncer difícil de tratar. Enfrentamos os casos mais difíceis. Dito isto, através de nossa reputação, também estamos começando a ver mulheres com câncer de mama em estágio inicial, quando chegam a Penn para tirar proveito de nossa experiência em todas as extremidades do espectro de atendimento ao câncer.

P. Quem te abordou inicialmente sobre o nosso projeto? Qual foi sua reação inicial ao ser selecionado como o beneficiário desta cerveja muito especial para aumentar a conscientização sobre o câncer de mama?

Laura: Eu recebi um email de Erin Wallace - com quem trabalhei no passado para arrecadar dinheiro para a pesquisa de câncer de mama. O Devil's Den é, na verdade, o meu restaurante e bar da vizinhança, por isso estou familiarizado com ele pessoal e profissionalmente. A abordagem deste ano foi diferente, pois parecia ter muito mais paixão e impulso do que nos anos anteriores. Ficamos emocionados em ser o beneficiário do “Saison de Rose”, que agora terá um fundo na Penn para apoiar a pesquisa do câncer de mama e pacientes com necessidades financeiras. E se eu puder adicionar meus próprios dois centavos - a cerveja é deliciosa. Eu precisava testar o produto.

P. Você teve algum envolvimento com os documentários que estão sendo filmados por Matthew Stumpf, da Lionize Productions? Como assim?

Laura: Infelizmente, eu estava de férias na semana de agosto, quando Matthew veio filmar a Dra. Amy Clark e o Centro de Mama Rena Rowan. Felizmente, meu colega Michal Greenberg, diretor de comunicações e envolvimento da comunidade do Abramson Cancer Center, esteve presente e ajudou a levar Matthew e sua equipe de filmagem.

P. Quantas pessoas são afetadas pelo câncer de mama a cada ano? Você tem alguma estatística sobre quantos sobreviventes de câncer existem nos EUA?

Laura: As estimativas da American Cancer Society para câncer de mama em mulheres nos Estados Unidos em 2013 são:

• Cerca de 232.340 novos casos de câncer de mama invasivo
• Serão encontrados cerca de 64.640 novos casos de carcinoma in situ (CEI) da mama (o CEI não é invasivo e é a forma mais precoce de câncer de mama).
• Cerca de 39.620 mortes por câncer de mama
• O câncer de mama é o câncer mais comum entre as mulheres nos Estados Unidos, exceto o câncer de pele. É a segunda principal causa de morte por câncer em mulheres, depois do câncer de pulmão.
• A chance de uma mulher ter câncer de mama invasivo durante sua vida é de cerca de 1 em 8. A chance de morrer de câncer de mama é de cerca de 1 em 36. As taxas de mortalidade por câncer de mama têm diminuído. Provavelmente, esse é o resultado de encontrar o câncer mais cedo e com melhor tratamento. No momento, existem mais de 2,8 milhões de sobreviventes de câncer de mama nos Estados Unidos.

P. A taxa de câncer de mama nos EUA está aumentando ou permaneceu estável?

Laura: A taxa de sobrevivência do câncer de mama está aumentando. Não tenho certeza sobre a taxa de diagnóstico.

P. O Centro de Mama Rena Rowan trata apenas mulheres? E os homens diagnosticados com a doença?

Laura: Sim - também tratamos homens diagnosticados com câncer de mama.

P. Os consumidores podem fazer doações diretamente para o Centro de Mama Rena Rowan em homenagem a Saison de Rose, mesmo que não bebam cerveja? Como eles fizeram isso?

Laura: Sim! Se você deseja fazer um presente para apoiar o Fundo de Pesquisa e Paciente para o Câncer de Mama Saison de Rose, faça o seguinte:

• Envie um cheque para o Abramson Cancer Center, inclua na linha de memorando “Saison de Rose” e envie por correio para:
  Laura Ferraiolo
  Penn Medicine Development
  3535 Market Street, Suíte 750
  Filadélfia, PA 19104
  
• Para fazer um presente para cartão de crédito, ligue diretamente para (215) 746-2948 ou acesse o site da Penn Medicine e inclua “Saison de Rose” na seção de homenagem.

Todos nós, envolvidos no projeto Saison de Rose, gostaríamos de agradecer a Laura Ferraiolo e Penn Medicine por abraçarem nosso projeto em benefício da comunidade que ele atende.

Felicidades!

Fotos cortesia de Laura Ferraiolo (de cima): Laura Ferraiolo; Laura e marido Danny