Sangria

• Pode 9, 2024

Ajuste os valores para se adequar ao tamanho da sua festa, tomando cuidado para manter as mesmas proporções.

Para os frutos marinados
• 1 maçã grande, sem caroço e picada em pedaços grandes
• 1 laranja grande, em fatias finas
• 1 limão em fatias finas
• Cerca de 20 a 30 uvas verdes, cortadas ao meio e com as sementes retiradas
• 1 fatia de melancia picada
• 3 colheres de sopa de açúcar

Para a bebida
• 2 garrafas de vinho tinto
• 1 caixa de suco de laranja puro
• 1 caixa de suco de pêssego puro
• 1 copo pequeno de conhaque ou rum
• 1 garrafa de espumante ou outro vinho espumante
• 4 colheres de sopa de açúcar

Método

1. Coloque todas as frutas em uma tigela grande e polvilhe com açúcar. Cubra e deixe durante a noite na geladeira.

2. Usando uma colher de pau, misture o vinho e o suco de frutas em uma tigela grande de ponche (ou, se como eu, você não tiver uma tigela de ponche, basta uma tigela de lavar louça de plástico limpa).

3. Adicione o açúcar e continue mexendo até dissolver completamente.

5. Misture a cava ou o vinho espumante junto com o conhaque ou o rum.

6. Adicione a fruta marinada à mistura, refrigere a sangria na geladeira e adicione cubos de gelo antes de servir.

Nota
Você pode diluir o sabor desta sangria e reduzir seu teor de álcool, substituindo a cava por limonada.

Experimente os sabores e quantidades para fazer sua própria receita de sangria.

Para ver ou comprar um jarro tradicional de sangria em cerâmica espanhola, dê uma olhada aqui latienda.com