Receita salgado do feijão verde

• Pode 18, 2024

Na minha opinião, o feijão verde é não o vegetal mais saboroso do planeta - no entanto, eles são incríveis e ótimos para sua dieta, devido ao fato de serem ricos em fibras e vitamina C. Portanto, às vezes, os vegetais podem precisar apenas de uma pequena ajuda para levá-los aonde eles pertencem - ao seu estômago e, especialmente se você é um membro do clube dos haters de feijão verde.

A seguinte receita caseira de feijão verde é rápida e fácil de fazer, combinando bem como um prato para praticamente tudo o que você escolhe fazer - além de saboroso, nutritivo e, como sempre - feito com ingredientes frescos! Esta não é a sua versão seca do feijão verde, pois esta receita produz um pouco de molho para regar sobre o prato acabado, tornando-o ainda mais delicioso!

Uma ótima alternativa aos feijões verdes tradicionais / regulares são os feijões longos asiáticos (link na parte inferior da página). Eles são um pouco mais caros que os grãos comuns, mas têm sabor mais suave. Além disso, do ponto de vista da preparação, elas são uma bênção, pois não têm forças para puxar, o que economiza uma quantidade enorme de tempo. Corte-os no comprimento que desejar e prossiga com a receita normalmente. Fácil para você e para mim = Incrível!

Ingredientes

2 colheres de sopa. azeite
2 lb. feijão verde, aparado
1 Colher de Sopa. alho fresco amassado
1 cebola amarela média
1 colher de chá de sal kosher
1/4 colher de chá. Pimenta preta da terra
1/2 colher de chá. flocos de pimenta vermelha
1 colher de chá. manjericão esmagado seco
1/2 xícara de vinho branco, opcional
1 xícara de tomates esmagados

Método

1. Deixe ferver uma panela grande com água e sal e escalde o feijão por 2 minutos. Escorra e mergulhe-os em um banho de gelo para impedir que cozinhem mais e escorra novamente. Deixou de lado.

2. Corte a cebola em meia-lua fina e refogue por 3 minutos com alho, sal, pimenta e azeite em fogo médio. Aumente o fogo para médio alto e adicione os flocos de pimenta vermelha, manjericão e vinho branco, se estiver usando. Cozinhe até que o vinho seja absorvido em 50% ou cozinhe por 1 minuto, se você não estiver usando o vinho.

3. Adicione o tomate e o feijão, aquecendo por 3 minutos ou até o feijão ficar macio. Não cozinhe demais. Ajuste o tempero com mais sal, pimenta e flocos de pimenta vermelha, se necessário.

Esta receita é deliciosa como um lado quente, um prato que todos irão adorar e é muito frio como uma salada para um piquenique.

Instruções De Vídeo: VEJA ISSO! COMO FAZER FEIJÃO VERDE NORDESTINO SIMPLES - Culinária em Casa (Pode 2024).