Savory Pear Recipes

• Pode 3, 2024

Pêra Recheada com Queijo Azul

Corte várias peras Comice ao meio (caule para baixo), remova o caroço e retire uma colher de sopa (ou duas) de pêra e outras coisas queijadas Blue Cheese na cavidade. Coloque a pêra para formar toda. Leve à geladeira por meia hora e, em seguida, corte em fatias grossas de 1/2 polegada. A doçura da pêra e o saboroso queijo azul são uma combinação perfeita. Deixe ficar em temperatura ambiente para obter sabor total. Sirva com Sherry. Bom com Merlot também.

Peras com presunto

Embora o presunto seja servido com melão como aperitivo, ele é igualmente delicioso em fatias finas e enrolado em fatias de pêra também. Comice ou Bartlett peras funcionam melhor para isso. Para um aperitivo com mais mordida, tente embrulhar as peras em capicola em fatias finas em vez de presunto.

Peras escalfadas fáceis com microondas

Corte pela metade e retire as três peras de cozimento (Bartlett ou Bosc), 1 xícara de ginger ale. Deixe a pele ligada, mas marque a pele. Coloque metade do lado para baixo no prato e despeje a ginger ale sobre as peras. Cozinhe em fogo alto por 5 minutos e regue as peras com a ginger ale em que estiver cozinhando. Continue cozinhando por 2 minutos, teste com palito ou garfo. A pêra deve estar macia o suficiente para cortar com um garfo. Retire o prato do microondas, regue as peras novamente e cubra firmemente com papel alumínio. Deixe descansar por 45 minutos. Servir à temperatura ambiente. Você também pode refrigerar para servir frio ou servir quente com sorvete. Este prato termina bem uma refeição quente ou apimentada.

O que procurar ao comprar peras

• Comice Pêra: Grande, doce e suculenta
  
• Peras Bartlett vermelhas ou amarelas: suculentas, ótimas para cozinhar, conservas e lanches
  
• Bosc Pears: não é o melhor se você estiver procurando por suculentos, mas ótimo para assar e cozinhar
  
• Peras de Anjou verdes ou vermelhas: doces e suculentas
  
• Peras de Seckel: pequenas, coloridas (verde escuro e roxo) e doces. Ideal para levar para um evento de escritório ou para uma lancheira infantil
  

Recomendado:
Então, o que você pode fazer quando tiver muitas peras ou frutas ou vegetais? Por que preservá-lo, é claro. Eu acho que não há nada mais bonito do que uma prateleira cheia de frutas ou vegetais em potes de vidro brilhante. O Livro Completo de Preservação da Casa, com todas as informações necessárias para se tornar proficiente em colocar suas próprias frutas e legumes. Disponível na Amazon.

Instruções De Vídeo: 3 Incredible Pear Recipes | In Season (Pode 2024).