Receita de camarão e sopa de legumes

• Pode 2, 2024

Cozinhar para crianças geralmente acaba sendo um evento apressado e multitarefa no final de um longo dia. Entre a lição de casa e a partilha de caronas, pode ser difícil garantir que seu filho tenha uma dieta equilibrada regularmente.

Felizmente, esta receita de “Sopa de camarão e legumes” é maravilhosa em multitarefa. Seja fervendo no fogão ou cozinhando em sua panela de barro, você pode se concentrar em outras atividades, sem recorrer a outra noite de entrega de pizza.

Esta sopa também é um ótimo método para apresentar causalmente outras maneiras de apreciar camarão (para crianças que amam camarão), com a adição de alguns legumes deliciosos. Se seu filho não é um amante de camarão, você também pode substituir o frango. Fazer um lote no fim de semana deixará muitas porções durante a semana (como acompanhamento ou prato principal).

Ingredientes

• 12 camarões descascados e cozidos grandes
  
  
• 4 a 5 cenouras descascadas e fatiadas
  
  
• 2 chalotas pequenas, descascadas e cortadas em cubos
  
  
• 4 talos de aipo em cubos
  
  
• 2 xícaras (aproximadamente, não precisa ser exato) de repolho em cubos
  
  
• 1 caixa de 48 onças de caldo de galinha
  
  
• 4 abobrinhas, fatiadas

instruções

1. Pulverize uma panela grande ou panela com um spray de cozinha antiaderente.
   
   
2. Aqueça a panela em fogo médio.
   
   
3. Descasque e corte as cenouras e chalotas.
   
   
4. Corte os talos de aipo.
   
   
5. Adicione as cenouras, chalotas e aipo à panela.
   
   
6. Adicione o caldo de galinha à panela.
   
   
7. Cozinhe em fogo baixo por quinze a vinte minutos.
   
   
8. Retire a panela do fogo e adicione o camarão.

Instruções do fogão lento

• Coloque todos os ingredientes na panela, menos o camarão ou o frango.
  
  
• Cozinhe em fogo baixo por quatro a seis horas, ou até ficar cozido.
  
  
• Adicione o camarão ou o frango cozido ao fogão lento durante os últimos cinco
  minutos de cozimento.

Dicas de receita

• Substitua o peito de frango cozido em cubos em rendas de camarão, se desejar.
  
  
• Esta receita é amigável ao congelador. No entanto, não congele novamente o camarão que
  foi congelado anteriormente. É melhor comprar um novo lote de camarão ou usar frango cozido em cubos.

Instruções De Vídeo: Sopa de camarão: caldeiradinha é simples e fácil de fazer | Rodrigo Hilbert | Tempero de Família (Pode 2024).