Soup Kitchen Saturday, em Bangalore, Índia

• Pode 4, 2024

Tudo começou quando um novo neto nasceu, patrocinávamos a cozinha de sopa para aquele sábado como ação de graças. Alimente basicamente 100 pessoas famintas e sem-teto, que vão à cozinha Seva Nilaya, às 12 horas, na cidade de Fraser, para receber uma refeição quente. Para muitos, esta é a única refeição real da semana.

Nossa primeira visita foi há cinco anos, quando nosso primeiro neto nasceu. Foi chocante ver quantas bocas famintas são alimentadas. São fedorentos, sujos, desabrigados, com cabelos emaranhados e roupas sujas, mas as freiras abrem seus portões e todas são alimentadas.

Ao entrarem, recebem fichas nas quais se apegam, entram e se sentam. Começam a encher os assentos a partir das 11h e pouco antes das 12h, o almoço chega, levado pelo fornecedor em enormes mãos e é carregado na mesa.

Os servidores, que incluem os patrocinadores como nós, começam a ajudar a servir e a colocar os pratos na mesa ao lado. Os pratos se alinham e esperam, saindo vapor deles, prontos para serem servidos, até que a irmã chegue e diga a graça.
O silêncio reina e todos se inclinam para a frente e se curvam em oração, enquanto a irmã agradece ao patrocinador pelo dia e pede aos famintos que orem. especialmente para eles.

"Obrigada amma pela comida", todos eles agradecem, enquanto os pratos são distribuídos a eles.
mas mesmo depois disso, cada visita para patrocinar e servir, puxa-nos pelos cabelos curtos, para testemunhar tais profundidades de pobreza e fome. Às vezes, há famílias inteiras sentadas esperando para serem alimentadas. Filhinhos que são atendidos por nós primeiro e que correm por segundos, antes mesmo que as pessoas mais velhas sejam alimentadas.

Agora, sempre que meu marido faz um acordo imobiliário, peço aos vendedores ou compradores que patrocinem uma refeição e eles concordam prontamente, o que é maravilhoso. Na maioria das vezes, eles são NRIs que ganham Rs 100 por libra ou 60 dólares por dólar e, portanto, Rs 5000 / é um presente acessível.

Então agora temos dois alinhados por dois sábados consecutivos. Enche nosso coração ir e servir essas almas famintas por duas horas em uma tarde de sábado. E as pessoas que patrocinam, também estão felizes por ter feito muitas pessoas famintas, comerem o suficiente de uma refeição quente e nutritiva.

As irmãs têm uma paciência incrível e, mesmo que toda a comida acabe e uma pessoa pobre apareça pedindo comida, elas nunca as afastam. Em vez disso, eles lhes darão comida, tirada do próprio almoço, cozida durante o dia. Ninguém nunca se vira de mãos vazias. Não, eles não vão dar dinheiro para quem vem pedir, pois na maioria das vezes eles bebem. Mas comida, sim, eles garantem que todos recebam uma refeição.

Em seguida, os fornecedores que trouxeram os dekchis fumegantes vêm e pegam os vazios lavados e limpos e recolhem seu dinheiro. Eles pagam Rs 4500 pela refeição, enquanto Rs 500 vão para as bananas e Hermie traz requeijão (iogurte) para a raita separadamente. Para ocasiões especiais, uma rodada extra de dinheiro é coletada para comprar presentes.

Esta é uma iniciativa incrível, tão necessária em nosso país, onde há tantas pessoas com fome, pobres e sem-teto. Pense neles quando quiser sair e fazer uma refeição no seu aniversário e, em vez disso, ajude a alimentar 100 pessoas com fome. É uma sensação muito melhor quando se faz isso, em vez de bombear, as cinturas já grossas que temos.

Instruções De Vídeo: How India Cooks 90,000 Meals in Three Hours!! India's MEGA KITCHEN!!! (Pode 2024).