Receitas de linguiça picante de chouriço

• Pode 6, 2024

Algumas receitas simplesmente acontecem. As batatas escaldadas * rápidas com chouriço * são uma delas. Este prato caçarola é completa com uma grande salada verde.

INGREDIENTES

4 batatas grandes e brancas, cortadas em fatias grossas
1 lata de creme de aipo
4 chouriço de tamanho médio, picado
1-1 / 4 xícaras de leite
3/4 xícaras de queijo cheddar ralado (ou comprar queijo cheddar ralado no pacote)
1 cebola média / grande, cortada
4 onças podem pimentões verdes, picados

INSTRUÇÕES

Pré-aqueça o forno a 325 graus

Em uma frigideira grande, aqueça o chouriço em cubos até dourar. Escorra a salsicha em papel toalha ou saco de papel. Em uma tigela grande, adicione o leite, a sopa, a cebola, a lingüiça, os pimentões verdes e as batatas. Despeje a mistura na assadeira que foi untada com óleo de chouriço. Cubra com queijo ralado / ralado. Polvilhe com páprica. Coloque no forno e asse por 60 minutos ou até as batatas ficarem macias e dourar por cima. Deixe esfriar e assente antes de servir.

Rende 6 porções.

Sugestão
* Um pouco de azeite de oliva adicionado ao óleo do chouriço faz um molho saboroso para o pão duro. Você não quer criar um hábito disso, mas apenas um sabor é certamente delicioso.
* Chouriço (quente ou suave) é usado na culinária espanhola e mexicana. É a linguiça apimentada que você costuma encontrar na Paella.



Chouriço com Feijão Branco

4 pedaços de frango
1 colher de chá de páprica defumada
1 colher de sopa de azeite
4 onças Chouriço quente, fatiado
1 cebola em cubos finos
2 dentes de alho amassados
1 molho de salsa picada
3/4 de libra de tomate picado
16 onças de feijão manteiga
1 raminho de tomilho
1 folha de louro
sal e pimenta

Polvilhe o frango com o pimentão defumado, aqueça o óleo em uma caçarola pesada e doure a carne por todo o lado. Retire o frango e adicione o chouriço na panela. Quando o óleo começar a sair do chouriço, adicione a cebola e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos. Adicione o alho e uma colher de sopa de salsa. Cubra e cozinhe delicadamente por mais 10 minutos. Adicione o tomate e o feijão e mexa. Adicione um pouco de água se a mistura estiver um pouco grossa. Volte a colocar o frango na panela, juntamente com o tomilho e a folha de louro. Aumente o fogo e deixe ferver. Abaixe o fogo para a temperatura mais baixa, cubra a panela e deixe-a borbulhar suavemente por 30 minutos ou mais. Retire a tampa e cozinhe por mais 15 minutos, até o molho ficar espesso e rico. Misture uma pitada generosa de salsa e sirva com pão quente e salada. Rend .: 4 porções.

Instruções De Vídeo: Como fazer chouriço de sangue de porco picante (Pode 2024).