Split Second Valentine Desserts

• Abril 28, 2024

Com pouco tempo, mas deseja servir uma sobremesa festiva do dia dos namorados? Corações rápidos e fáceis para bolos com esponja com molho de bagas e corações de framboesa de 5 minutos podem ser concluídos em menos de 15 minutos cada. Eles são tão fáceis que as crianças podem montá-los com pouca ou nenhuma ajuda de adultos.

Embora bolos de esponja cheios de creme (como Hostess Twinkies) ou bolos de esponja de framboesa cheios de creme (como Hostess Zingers) não sejam minha ideia de alimentos aceitáveis, às vezes faço uma exceção no interesse de economizar tempo. Esses lanches prontos tornam as sobremesas dos namorados muito rápidas e fáceis; coberturas torná-los ainda bom gosto!


Bagas congeladas mistas geralmente contêm uma combinação de mirtilos, amoras e framboesas; eles são uma mistura perfeita de doce e azedo; um molho delicioso pode ser feito com eles no tempo exato em que três ingredientes levam para ferver no microondas. Este molho rápido Berry também é ótimo em sorvete e bolo de anjo.

Ganache é apenas um nome chique para uma mistura de chocolate cremoso, que é basicamente uma parte de chantilly e duas partes de chocolate semi-doce. Pode ser feito em alguns minutos rápidos no microondas, depois pode ser usado para regar sobremesas e sorvetes, ou como cobertura de bolos e éclairs. Se você estiver com muita pressa, pode substituir a ganache por calda de chocolate ou cobertura de sorvete pronta.

Dividir segundo esponja corações com molho de bagas

6 porções

1/2 xícara de açúcar
1 colher de sopa de amido de milho
1 xícara de bagas congeladas, parcialmente descongeladas (um minuto no microondas serve)

12 dedos cheios de creme de pão de ló, como Hostess Twinkies

1 xícara de chantilly adoçado

Molho Berry: Misture o açúcar e o amido de milho em um recipiente para microondas; misture as bagas. Microondas três minutos; mexa, depois no microondas até ferver. Mexa e reserve.

Para cada coração, corte um pedaço diagonal do terço inferior do interior de dois bolos de esponja.





Pressione as peças juntas para formar um coração (veja as fotos). Faça seis corações com os 12 dedos de bolo de esponja e coloque cada coração em um prato de servir.

Coloque a mistura da baga uniformemente sobre cada um dos corações, certificando-se de cobrir a costura com o molho da baga. Cubra com chantilly e sirva.


Quantidade por porção
Calorias 411 calorias de Fat 102
Porcentagem de calorias totais de: Gordura 25% Protein 2% Carb. 73%

Quantidade de nutrientes por porção
Gordura total 11 g
Gordura saturada 4 g
Colesterol 28 mg
Sódio 284 mg
Carboidratos totais 75 g
Fibra alimentar 0 g
Açúcares 34 g
Proteína 2 g

Vitamina A 2% Vitamina C 23% Cálcio 0% Ferro 1%

Corações de coco framboesa rápidos e fáceis

6 porções

Ganache:
1 xícara de gotas de chocolate semi-doce, de alta qualidade (não da Nestlé)
1/2 xícara de creme de leite fresco

12 bolos com creme de coco e framboesa, como Hostess Zingers

Chantilly adoçado, o tipo da lata é ótimo desde que seja creme de verdade

Ganache: Coloque as gotas de chocolate e o creme de chantilly pesado em um recipiente para microondas; microondas 2 minutos. Retire do microondas e deixe descansar por 3 minutos e depois bata até ficar homogêneo.

Para cada coração, corte um pedaço diagonal de dentro de cada pão de ló, de modo que os cantos inferiores façam uma observação.





Pressione o interior para formar um coração. Coloque cada um dos seis corações em um prato de servir. Regue com a mistura de chocolate, adicione chantilly decorativamente a cada coração e sirva.

Quantidade por porção
Calorias 583 calorias de Fat 303
Porcentagem de calorias totais de: Gordura 52% Proteína 3% Carb. 45%

Quantidade de nutrientes por porção
Gordura total 34 g
Gordura saturada 21 g
Colesterol 55 mg
Sódio 321 mg
Carboidratos totais 66 g
Fibra alimentar 0 g
Açúcares 34 g
Proteína 4 g

Vitamina A 8% Vitamina C 0% Cálcio 0% Ferro 4%

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