Trevi Restaurant, Las Vegas

• Pode 18, 2024

Em Las Vegas, os restaurantes vão de satélites de celebridades acima do preço, a cachorros-quentes monstruosos, baratos. No meio estão os buffets bons e ruins. Onde você vai comer quando deseja uma refeição honesta e de qualidade? Quando viajo para Las Vegas, há sempre um lugar na minha lista obrigatória - Trevi nas lojas do fórum do Caesar's Palace.

Tive o prazer de conhecer o chef executivo Pete Scaturro. Durante esse período, o Chef Scaturro compartilhou ótimos pratos comigo. Antes de recomendar um restaurante, conduzo visitas de "compradores secretos", tentando diferentes tipos de refeições. Nem todo restaurante faz jus ao hype apresentado pela equipe. Felizmente, cada visita a Trevi foi um prazer. Não só volto, mas também trago meus companheiros de viagem. Eles rapidamente se tornam fãs.

Ter um marido que se recusa a comer fora pode às vezes ser um desafio. Como vocês assistem se estão presos no canto de um restaurante? Felizmente, isso não é um problema na Trevi. Embora tenha uma bela área de jantar interior de dois andares, também há um "pátio" aberto. Esta área fica ao lado da réplica da Fonte de Trevi. Não, não é Roma, mas sob a nuvem pintada "céu" você pode comer comida italiana maravilhosa e ver os compradores passarem.

Um dos meus principais critérios ao julgar um restaurante é como eles tratam as mulheres comendo sozinhas. Em uma cidade de casais, famílias e outros grupos, nem todos os restaurantes são acolhedores para o jantar. Eu comi em Trevi mais de uma vez sozinho. Não fui imediatamente levado para o bar ou recebi uma mesa em um local terrível. Embora eu não ache que Trevi tenha mesas ruins, recebi algumas opções, demonstrando carinho pelas minhas preferências. A atenção habitual da equipe de garçons estava presente, e eu nunca me senti mais.

Eu comi no bar. O menu Trevi Bites é uma ótima opção para uma refeição leve. O Trevi Bites é servido no belo bar oval, das 14h às 18h, de domingo a sexta-feira. Quando disponível, costumo pedir carpacio de carne. A carne é cortada em fatias finas, não afogada em vinagre e servida em um prato frio. Enquanto houver rúcula no prato, ele não cobre a falta de carne. Há uma boa seleção de vinhos a copo e eles realmente têm os vinhos. Muitos restaurantes criam uma grande carta de vinhos, mas nunca estocam os vinhos. Este não é o caso de Trevi.

Quais são os meus pratos favoritos no menu? Deixe-me começar com meus maridos. O Fazzoletto Trevi está sempre em sua lista obrigatória. Fazzoletto é massa "lenço". O que significa que é uma grande folha de macarrão, servida por cima e por baixo do molho. O molho de cogumelos selvagens que o Chef Scaturro criou é magnífico. É amadeirado, terroso e faz você pensar que está na cozinha da avó de alguém. A única vez que meu marido não pede isso é quando a vitela com Strega é especial do dia.

Meu prato favorito é um lance entre o bife (Filletto di Manzo) e o frango Romano. Normalmente, não peço frango em um restaurante, mas o molho de creme Gorgonzola e o espinafre murcho fogem ao topo da minha lista. A doçura do queijo azul é perfeita com o frango.

Trevi também tem um forno de pizza de tijolos, com o tipo de crosta que você raramente encontra nos Estados Unidos. Minha recomendação é ir clássico e obter a Pizza Margherita.

Passe pelos buffets e com preços exagerados, comida pretensiosa e vá direto para o Trevi quando estiver em Las Vegas.

Instruções De Vídeo: Birthday Dinner at Trevi in Cesar's Palace Forum Shops in Las Vegas (Pode 2024).