Quando helicópteros fazem vinho

• Pode 8, 2024

Um telefone toca no escuro. Um homem chega da cama do acampamento, acende uma luz e geme quando vê que o tempo é de dez minutos para as três da manhã. Ele resmunga algumas palavras ao telefone e cutuca outro homem dormindo nas proximidades.

Os dois saem da cabana alguns metros até onde seus helicópteros estão estacionados.

Eles entram e trabalham nas verificações antes do voo. O motor geme e as pás do rotor caem, girando lentamente, a princípio, mas em segundos se endireitando e se tornando um borrão. As duas máquinas se erguem no céu e partem em um nível baixo, o barulho ecoando nas montanhas que cercam o vale largo.

A ligação era esperada, é por isso que eles estavam dormindo ao lado de suas máquinas. Eles também checaram as previsões meteorológicas e acompanharam de perto o mercúrio em queda do termômetro.

Eles não estavam voando passageiros nem transportando cargas urgentes e não estavam viajando para lugar algum. Em vez disso, voavam alguns quilômetros até uma fazenda e pairavam a baixa altitude sobre os campos até que precisassem reabastecer ou o perigo acabasse. Os campos cultivavam videiras e o vento a favor das pás do rotor do helicóptero manteria o gelo esperado à distância.

A geada na primavera pode acabar com a safra de um ano matando novos crescimentos, flores e frutos. O movimento do ar evita a formação de gelo e uma das razões pelas quais muitas vinhas tradicionais são plantadas nas encostas é por isso. O ar frio desce as encostas, deixando as videiras livres do gelo que se forma no fundo da encosta. O vinho pode ser cultivado em lugares inóspitos, como Finger Lakes, no norte do estado de Nova York e em Niagara, nas margens do lago Ontário, no Canadá, devido à proximidade de grandes áreas de água, causando movimentos do ar nas encostas do lago bancos.

Os vinhedos plantados no plano e suscetíveis à geada têm vários métodos para combater a geada. Um é borrões. São pequenos recipientes de óleo colocados ao longo das fileiras, colocados a cada poucas videiras acesas, o calor que emitem apenas elevando a temperatura o suficiente. No passado, alguns lugares queimavam lixo e pneus velhos, mas a fumaça suja traz reclamações de vizinhos e cidades próximas.

Outros colocaram grandes pás de hélice em postes altos entre as videiras para mover o ar. Estes são os sinais mais óbvios de controle de geadas e você pode tê-los visto em vinhedos e talvez pensado que fossem geradores eólicos, mas são exatamente o oposto.

Outros, onde a geada não ocorre todos os anos, como na região vinícola de Marlborough, na Nova Zelândia, acham mais econômico contratar helicópteros quando necessário, em vez de perder a colheita.

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Peter F May é o autor de Marilyn Merlot e a uva nua: vinhos ímpares de todo o mundo que apresenta mais de 100 rótulos de vinhos e as histórias por trás deles, e PINOTAGE: Por trás das lendas do vinho da África do Sul que conta a história por trás do vinho e uva Pinotage.

Instruções De Vídeo: COMO FUNCIONA UM HELICÓPTERO #Boravê com Mari Fulfaro ????Manual do Mundo (Pode 2024).