Como fazer uma festa da panela quente da Mongólia

• Pode 16, 2024

Panela quente da Mongólia é semelhante ao fondue. Uma panela de caldo fervente é colocada no centro de uma mesa cercada por pratos de diferentes carnes e vegetais crus. Cada pessoa, então, escolhe as carnes ou legumes de que gosta e os coloca na panela de caldo para cozinhar. Isso leva apenas 1 a 2 minutos, já que os pedaços de carne e legumes são fatiados finamente para cozinhar rapidamente. Em seguida, a pessoa coloca suas seleções totalmente cozidas no prato, acrescenta um pouco de molho e gosta. Panelas quentes da Mongólia são uma ótima festa temática e são perfeitas para reuniões familiares simples. Abaixo está uma receita simples para uma panela quente mongol divertida. Sinta-se à vontade para adicionar suas próprias carnes e vegetais também. Desfrutar!

Para ver um vídeo dessas instruções, clique aqui.

1 peito de frango grande
Bife de flanco de 1 lb
Piece kg de salmão desossado e sem pele
2 cachos bebê bok choy
3 cenouras grandes
Ervilhas de neve 4oz
Cogumelos de botão brancos cortados 4oz
14 onças podem milho de bebê
5oz pode bambu
8 xícaras de caldo de galinha

Molhos para imersão:
Molho de alho com pimenta
Tamari
Alho pré picado

1. Retire toda a gordura do frango. Em seguida, corte-o em tiras finas de papel. Coloque essas tiras cuidadosamente em uma travessa, cubra-as com filme plástico e coloque-as na geladeira enquanto prepara os outros ingredientes.


2. Remova o máximo de gordura possível do bife de flanco. Em seguida, corte o bife em tiras finas de papel de 1 ½ a 2 polegadas. Certifique-se de cortar o bife através do grão. Em seguida, coloque os pedaços em um prato de servir, cubra-os com filme plástico e coloque-os na geladeira.


3. Corte o salmão em tiras de papel finas de 2,5 cm. Em seguida, coloque-os em um prato de servir, cubra-os com filme plástico e coloque-os na geladeira com as outras carnes.


4. Enxágüe o bok choy com água corrente fria e seque-o com papel toalha. Corte as extremidades de cada uma e, em seguida, corte-as aproximadamente em pedaços grandes, cerca de 1 ½ a 2 polegadas. Coloque essas peças em uma tigela e reserve.


5. Descasque as cenouras e pique as pontas de cada uma. Em seguida, corte-os em uma diagonal em fatias finas. Coloque essas fatias em uma tigela pequena e reserve.


6. Enxágüe e escorra as ervilhas em peneira, coloque-as em uma tigela e reserve. Faça o mesmo com os cogumelos brancos.


7. Abra e escorra as latas de milho e bambu. Em seguida, coloque-os em tigelas separadas e reserve.


8. Quando todas as carnes e legumes estiverem prontos para serem servidos, monte a panela quente. Uma frigideira elétrica funciona melhor para a panela quente. Coloque o caldo de galinha na frigideira, ligue-o alto e deixe ferver.


9. Defina vários conjuntos de pauzinhos. Você precisará de um conjunto para cada carne e vegetal, e também para cada pessoa.


10. Definir pratos e molhos. Você pode usar qualquer molho que desejar. Costumo colocar molho de alho com pimenta quente e uma mistura de tamari e alho picado.


11. Quando o caldo ferver, coloque as carnes e os legumes ao redor da frigideira. Depois, todo mundo começa a cozinhar suas próprias carnes e legumes.


12. Sirva o arroz frito como acompanhamento. Faça de 4 a 5 porções.

Instruções De Vídeo: SUPORTE PARA PANELA QUENTE FEITO DE CD #Artesanato (Pode 2024).