Receita de bolo de limão amêndoa

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Receita de bolo de limão amêndoa
Um bolo tão delicioso que você não vai acreditar que é pouco cal. Isso é ótimo servido com uma dose de chantilly light. Desfrutar!

Ingredientes

  • 1/2 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • 3/4 de xícara de açúcar mascavo claro
  • 1 Colher de Sopa. raspas de limão
  • 1 colher de chá. extrato de baunilha
  • 1 colher de chá. fermento em pó
  • 1/2 colher de chá. sal
  • 3 gemas e 4 claras
  • 1 1/4 xícaras de amêndoas moídas
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/4 xícara de suco de limão
  • 1/4 colher de chá. creme de tártaro
  • Açúcar de confeiteiro, opcional

    instruções

    1. Pré-aqueça até 350 graus Fahrenheit. Unte com manteiga uma forma redonda de 20 cm. Forre o fundo da forma com papel manteiga e unte o papel. Farinha levemente a panela, certificando-se de bater qualquer excesso de farinha.

    2. Bata a manteiga com açúcar mascavo, raspas de limão, baunilha, fermento em pó e sal. Bata até ficar leve e fofo. Adicione as gemas, uma de cada vez, batendo bem de cada vez.

    3. Misture as amêndoas e a farinha e misture com a mistura de ovos. Misture o suco de limão. Bata as claras com creme de tártaro para picos suaves. Dobre as claras em massa em 3 adições.

    4. Coloque a massa em uma assadeira preparada e asse por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até que uma cor dourada pálida e um palito saia limpo. Deixe esfriar no rack por 15 minutos. Retire o bolo da panela e retire o papel. Deixe o bolo completamente em uma gradinha. Transfira o bolo para uma travessa e polvilhe com açúcar de confeiteiro (se desejar).

    Informações nutricionais:
    Rendimento: 8 porções
    Calorias: 244
    Proteínas: 5g
    Gorduras: 16,5g (6,5g de gordura saturada)
    Carboidratos: 20g
    Colesterol: 88mg
    Sódio: 194mg
    Fibra: 2g
    Açúcar: 14g

    Instruções De Vídeo: BOLO DE AMÊNDOAS E LIMÃO COM SORVETE aka. GATÓ DE ALMENDRAS | BOLO SEM GLÚTEN | DANI NOCE (Pode 2024).


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    Chow Yuan
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    Jornalismo Jovens Talentos. Chef. A Pessoa Responsável E Para A Terra.

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