Grelhar Maçã e Abacate - Receita

• Abril 29, 2024

Esta se tornou uma receita favorita de outono. Encontrei-o em um livro de receitas antigo enquanto visitava a casa da minha avó anos atrás. Naquela época, eu nem sabia o que era um abacate, porque eu morava onde abacates não cresciam, então eu nunca tinha visto um. Eu guardei a receita porque achei interessante e agora, estou tão feliz que fiz. Espero que você goste!

Grelhar Maçã e Abacate

Use maçãs crocantes e abacates maduros para esta versão diferente de uma receita de outono. Preparar e cozinhar leva apenas cerca de 20 minutos, para que você possa colocá-lo na mesa em pouco tempo.

Ingredientes:

2 abacates maduros
4 batatas fritas comendo
2 colheres de sopa de margarina
¼ c farinha de trigo
1 ¼ de leite
¾ xícara de queijo Cheddar ralado
2 colheres de chá de mostarda Dijon
Sal e pimenta a gosto
Suco de ½ limão
½ xícara de migalhas de pão integral macias

Método:

• Pré-aqueça o frango em temperatura alta
• Para fazer o molho:
o Derreta a margarina em uma panela pequena, polvilhe a farinha e mexa em fogo baixo por 1-2 minutos, até a cor da palha
o Retire do fogo e gradualmente ainda no leite
o Volte ao fogo e cozinhe, mexendo até engrossar e ficar macio
o Misture ½ xícara de queijo e a mostarda e tempere a gosto
o Mexa até o queijo derreter; retire do fogo
• Descasque os abacates, corte ao meio e retire as sementes:
o Corte longitudinalmente em fatias finas
• Descasque, corte e retire as maçãs:
o Corte em fatias finas
• Disponha as fatias de abacate e maçã em camadas em 4 pratos individuais gratinado
• Aperte o suco de limão sobre eles para evitar descoloração
• Despeje o molho sobre o abacate e a maçã
• Misture o queijo restante, a farinha de rosca e polvilhe uniformemente por cima
• Grelhe por cerca de 5 minutos e sirva!

Produção: 4, no entanto, o número de porções pode ser facilmente ajustado para cima ou para baixo, permitindo ½ abacate e 1 maçã por pessoa - a quantidade de molho de queijo permanece a mesma por até 8 porções.
Em 4 porções = 455 calorias por porção.

Nota: Prepare os abacates pouco antes de serem necessários, pois sua carne fica rapidamente preta se exposta ao ar quando deixada de pé.

Instruções De Vídeo: Como descascar o abacate – e não deixar a fruta escurecer (Abril 2024).