Costeleta de Porco com Maçã, Feijão e Porco

Costeleta de Porco com Maçã, Feijão e Porco

• 3 latas de feijão cozido (15 a 16 onças tamanho de porco e feijão)
• 2 maçãs grandes ou 3 de tamanho médio - descascadas e picadas em pedaços de 1/2 "a 3/4" - amarelo ou vermelho deliciosos são bons aqui
• 1/2 xícara de cebola picada
• 1/2 xícara de molho barbecue de mel
• 3/4 xícara de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de mostarda amarela
• 6 costeletas de porco cortadas no centro

Preparação -
Misture todos os ingredientes, exceto as costeletas de porco. Despeje a mistura em uma assadeira oblonga e untada. Coloque as costeletas de porco por cima. Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 350º por 45 minutos. Descubra e asse por mais 35 minutos.