Receita do bolo de Apple Dapple

• Pode 3, 2024

Crescendo no sul, tenho boas lembranças de ajudar meu avô a colher maçãs da macieira. É verdade que ele fez a maior parte da escalada e colheita, e eu fui responsável por garantir que as maçãs entrassem na cesta, uma a uma.

Enquanto nós amamos comer maçãs para lanches, nada poderia bater um bolo de maçã Dapple!

Esta receita é divertida e deliciosa para a família e os amigos. Dependendo das suas preferências, você pode alterar ligeiramente a receita usando diferentes tipos de maçãs. Gosto de experimentar diferentes tipos de maçãs na receita cada vez que faço.

Escolha o tipo de maçã que você mais gosta e comece a assar! Se você gosta desta receita de Bolo Dapple de Maçã, não tenha medo de se ramificar e experimentar algumas variedades de maçã da próxima vez.

Ingredientes do bolo:

• 2 xícaras de açúcar
  
  
• 3 ovos
  
  
• 1 1/3 xícaras de óleo
  
  
• 3 xícaras de farinha
  
  
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  
  
• 1 colher de chá de sal
  
  
• 3 xícaras de maçãs picadas (qualquer tipo, descascadas ou com casca)
  
  
• 1 xícara de nozes

Ingredientes de cobertura:

• 1 xícara de açúcar mascavo claro
  
  
• 1 pedaço de manteiga
  
  
• ¼ xícara de leite evaporado

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus.
   
   
2. Misture o açúcar, os ovos e o óleo em uma tigela grande.
   
   
3. Adicione a farinha, o bicarbonato de sódio, o sal, as maçãs e as nozes.
   
   
4. Asse em uma panela 10 x 18 por 45 minutos.
   
   
5. Deixe esfriar um pouco.

Enquanto o bolo assa, deixe ferver os ingredientes da cobertura (açúcar, manteiga e leite evaporado) por três minutos.

Após o bolo assar, deixe esfriar por cinco a dez minutos. Despeje a cobertura sobre o bolo e corte em fatias individuais.

Dicas de receita

• Este bolo fica muito úmido, mas certifique-se de cobrir as fatias restantes com papel alumínio ou coloque em um recipiente de plástico. Isso ajuda o bolo a ficar úmido dias depois de cozido.
  
  
• Considere adicionar uma pitada de açúcar de canela ou simplesmente canela antes de servir.
  
  
• Adicione uma bola de sorvete de baunilha ou iogurte congelado sem gordura para um deleite extra delicioso.