Noções básicas de bomba de barril de cerveja

• Pode 14, 2024

Se a crise do inverno ou a alegria do verão dominam os holofotes da estação, nunca há um momento ruim para uma festa. Celebramos com piqueniques e churrascos no quintal, festas de aniversário para o nosso casamento ou empresa, desfiles da Terça-Feira Gorda e festivais Cinco de Mayo, eventos abertos para atividades domésticas e torneios anuais de golfe para homenagear os heróis locais. E embora nosso coração fique pesado com a morte de um ente querido, celebramos sua vida com uma “recepção pós-memorial”, que eleva nosso espírito e nos lembra que nossas almas flutuantes estão aqui para jubilar.

Boa comida e bebida, com facilidade de serviço, podem tornar a nossa festa divertida para os convidados, assim como para o anfitrião e / ou a anfitriã. As bebidas podem ser uma fonte de angústia, especialmente com a perspectiva de transportar caixas de garrafas e latas para o ambiente da festa, fornecendo baldes e resfriadores de gelo para manter as bebidas frias, tropeçando em garrafas meio cheias escondidas entre cadeiras, limpando e transportando os vazios novamente. A comida parece muito mais simples com pratos de papel e utensílios descartáveis.

Keg Party Beer pode parecer uma coisa do tipo "cara", mas pode ser a solução mais simples e econômica para o seu próximo grande show. Com um pouco de planejamento antecipado, você pode pedir cerveja realmente boa, local ou importar do seu distribuidor próximo. Comparado ao custo da cerveja engarrafada ou enlatada, os barris de festa são baratos, tornando possível comprar o que você realmente deseja beber. Servir é mais fácil. Tudo o que você precisa é um cache de xícaras e uma jaqueta de barril ou banheira de plástico cheia de gelo para mantê-lo frio. O pessoal do partido se sentirá ansioso em casa, distribuindo sua própria cerveja.

A cerveja barril está disponível em diferentes tamanhos:

• Barril - também conhecido como meio barril, um barril possui 15,5 galões e serve cerca de 165 doze onças. copos de cerveja
• Pónei - um meio barril (também conhecido como Quarter Barrel) mede 7,5 galões e serve aproximadamente 82 12 onças. copos de cerveja. UMA Slim Quarter é mais fino e mais alto que o Pony, mas tem a mesma capacidade.
• Sexto Barril - detém 5,16 galões e serve cerca de 55 doze onças. copos de cerveja
• Corny Keg - detém 5 galões e serve cerca de 53 doze onças. copos de cerveja

Você pode levantar um barril cheio?

Os pesos variam de 49 libras para o Corny Keg a 87 libras para um pônei e 161 libras para um barril.

Sistemas de distribuição

Quando você pede seu barril, reserve um tempo para fazer perguntas e pedir o equipamento certo. Os distribuidores não saberão que você precisa de um sistema de distribuição de cerveja, porque muitas pessoas solicitam regularmente cerveja barril para uso doméstico em um kegerator ou instalação de freezer adaptada e são versadas em sistemas de distribuição. Você precisa informar ao distribuidor que precisa do barril e um sistema de distribuição, incluindo uma mini-lição sobre como conectá-lo, se necessário. Os sistemas de distribuição mais comuns são Party Pumps, CO₂ Sistemas de dispensação de festas, caixas de jóquei (também conhecidas como refrigeradores de festas), dispensadores portáteis sobre rodas (com torre de cerveja e bandeja de gotejamento) e torres de fixação.

• Bombas para festas - Você provavelmente está familiarizado com esse sistema de bombas manuais dos seus dias de festa (possivelmente embaraçosos) no antigo moinho de mato na floresta. Esse sistema de bomba manual bombeia o ar externo para dentro do barril, que desloca a cerveja e a força a sair do barril. Use a bomba manual durante a distribuição. Se você bombear antes de abrir o gatilho de distribuição, receberá toda a espuma, não a cerveja. Então abra e depois bombeie enquanto derrama. Ah, mais uma coisa: quando o ar externo entra em contato com a cerveja, as bactérias ficam loucas e trabalham para estragar a cerveja. Embora esse sistema seja realmente fácil de usar, a cerveja estraga após apenas 8 a 12 horas, portanto beba-a rapidamente.
• CO₂ Sistema de distribuição de festas - A CO₂ O tanque e o regulador fornecem a pressão para a distribuição, então basta abrir a torneira e despejar. Não é necessário bombear manualmente. A cerveja é distribuída através de uma torneira de piquenique de plástico ou através de uma haste de distribuição vertical com torneira de cromo. Enquanto a temperatura da cerveja for mantida entre 36-38 graus F e a pressão adequada for mantida, a cerveja permanecerá fresca e saudável por 45 a 120 dias.
• Jockey Box - Pode ser um resfriador de piquenique com uma serpentina interna de aço inoxidável e uma ou mais torneiras externas, ou pode ser uma caixa montada na parede usando uma placa fria de alumínio coberta de gelo. Ambos os estilos são preenchidos com gelo, e a cerveja é resfriada quando passa sobre a bobina ou a placa de resfriamento antes de ser dispensada da torneira, para que você possa manter a cerveja na adega a temperaturas de 55 graus, mas sirva a temperaturas ideais de 36 a 38 graus. Consulte o link a seguir para entender melhor as caixas jockey usando uma placa de alumínio:
  Jockey Box Placa Fria
• Torres de Fixação - Para uma torre instantânea em locais temporários, eles são montados com uma braçadeira incorporada e são usados ​​com um resfriador de bobina de 8 'de 50' para esfriar a cerveja.Estes estão disponíveis com uma ou duas torneiras. Nota: Os resfriadores de bobina geralmente são mais eficientes do que aqueles com placas frias de alumínio.
• Dispensador portátil sobre rodas - Esta é uma unidade móvel frequentemente usada por fornecedores para eventos especiais. São sistemas de distribuição totalmente fechados que possuem uma torre de chope (como as torneiras que você veria em um bar) e uma bandeja coletora.

Atualmente, existem 8 sistemas de batida em barril diferentes. Mesmo se você optar por usar o prático Pump Pump, precisará determinar o tipo de sistema de drenagem compatível com a cerveja que está comprando. Se você receber uma bomba com o sistema de vazamento errado, não poderá distribuir sua cerveja.

Não se preocupe. Isto não é difícil. Você pode simplesmente perguntar ao distribuidor qual sistema de torneira Party Pump você precisa para a marca de cerveja que você pediu ou procurar on-line em:
Sistemas de acoplamento de barril de cerveja de pressão

Os oito sistemas são:

• O sistema americano D - a maioria das cervejas norte-americanas usa esse acoplador
• O sistema europeu S - muitas cervejas de importação usam esse sistema
• Um sistema - o controle deslizante alemão
• Sistema M - recente no mercado americano, esse sistema possui o mesmo corpo do sistema A, mas usa uma sonda diferente
• Sistema G - Sistema Grundy
• Sistema em U - nomeado após o fabricante inglês UEC e usado pela Guinness e Harp
• Sonda dupla - usado por algumas cervejarias artesanais
• Cerveja caseira - possui acessórios de bloqueio de esferas para tanques de homebrew

Os problemas de distribuição são quase sempre o resultado de temperatura inadequada, pressão inadequada ou uso de equipamentos que não estão limpos ou corroídos. Mantenha a cerveja entre 36-38 graus, com CO₂ pressão entre 12-14 libras para a maioria das cervejas. Certifique-se de que a torneira, a linha de cerveja e o acoplador sejam limpos regularmente com produtos químicos projetados especificamente para sistemas de cerveja.

Toda espuma e cerveja insuficiente?
A temperatura da cerveja pode estar muito quente; CO₂ pressão muito alta; a torneira está corroída ou suja; mangueira de cerveja está dobrada; a cerveja não é desenhada corretamente.

Cerveja nublada?
A cerveja está muito fria (possivelmente congelada); a cerveja foi mantida em temperatura ambiente por longos períodos de tempo; a cerveja pode estar velha; o equipamento de distribuição ou os copos estão sujos.

A cerveja é plana, a cabeça desaparece rapidamente e falta um sabor fresco?
A temperatura da cerveja está muito fria; CO₂ a pressão é muito baixa; o material de vidro possui óleos residuais nas superfícies que estão em contato com a cerveja.

Felicidades!


Spiegelau Beer Classics Conjunto de copo de cerveja final 6 peças.