Receita do cozimento da abóbora do Butternut do bacon do Bleu

• Abril 28, 2024

Parece que a maioria de nós está sempre procurando ótimos acompanhamentos de Ação de Graças, especialmente aqueles que são fáceis e podem ser preparados com antecedência. Bleu Bacon Butternut Squash Bake é um prato de legumes que não só pode ser preparado alguns dias antes do grande dia, como é delicioso e especial o suficiente para os convidados mais importantes (família, é claro!).

Embora não demore muito tempo para descascar e cortar a abóbora, você pode economizar ainda mais tempo comprando-a já descascada e cortada em pedaços na maioria das mercearias e armazéns. O espinafre-bebê também é lavado e a receita pronta, por isso há muito pouca preparação prática. O bacon recém cozido é sempre melhor, mas o bacon frito e crocante pode ser substituído para economizar ainda mais tempo.

8 porções

2 libras de abóbora, descascada e cortada em quadrados de 1/2 "
1 1/2 xícaras de caldo de galinha

1/4 quilo de bacon picado

10 onças de espinafre fresco

Pimenta moída na hora

3/4 de xícara de queijo azul esfarelado

1. Pré-aqueça o forno a 350 °.


2. Pulverize uma caçarola de vidro de 9 x 13 "com spray antiaderente.


3. Coloque a abóbora e o caldo de galinha em uma panela; leve para ferver.


4. Deixe ferver e deixe cozinhar até a abóbora ficar macia, cerca de 20 minutos.


5. Enquanto isso, cozinhe o bacon em uma frigideira até ficar crocante e dourado; escorra em papel toalha e reserve.


6. Pressione o espinafre no fundo da caçarola preparada.


7. Despeje a abóbora (com líquido) sobre o espinafre e polvilhe com pimenta.


8. Espalhe uniformemente os pedaços de bacon escorrido e o queijo azul sobre a abóbora.


9. Asse até borbulhar, 25-30 minutos.

Nota: Para preparar a frente, cubra com filme plástico e leve à geladeira por até dois dias. A caçarola gelada pode demorar um pouco mais para assar.

Quantidade por porção
Calorias 138 calorias de gordura 53
Porcentagem de calorias totais de: Gordura 39% Proteína 18% Carb. 44%

Quantidade de nutrientes por porção
Gordura total 6 g
Gordura saturada 3 g
Colesterol 12 mg
Sódio 533 mg
Carboidratos totais 15 g
Fibra alimentar 2 g
Açúcares 0 g
Proteína 6 g

Vitamina A 227% Vitamina C 59% Cálcio 0% Ferro 10%

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