Manteiga Sorvete de Nozes

• Pode 12, 2024

2 xícaras de nozes picadas
3 colheres de sopa. manteiga ou margarina derretida
3 latas de leite evaporado
2 pacotes de pudim de baunilha instantâneo
2 1/2 xícaras de açúcar
1 colher de chá. aroma de baunilha
2 quartos de leite

Refogue as nozes na manteiga, mexendo sempre, cerca de 5 minutos ou até tostar. Reserve para esfriar. Combine os ingredientes restantes; misture bem. Despeje a mistura na lata do freezer com 1 1/2 - a 2 galões de mão ou com o freezer elétrico ou elétrico. Congele cerca de 10 minutos ou até o sorvete ficar espesso. Remova o dasher e adicione as nozes à mistura de sorvete. Retorno dasher; congelar até ficar firme. Deixe amadurecer pelo menos uma hora antes de servir. Rendimento: cerca de 1 1/2 galões

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