Receita individual do bolo de panqueca com cobertura em chocolate

• Pode 7, 2024

Bolos de panqueca individuais são uma maneira divertida de comemorar. Esta é uma nova maneira de curtir um aniversário ou adicionar emoção a um brunch. Panquecas não precisam mais ser apenas para o café da manhã. Eles são doces o suficiente para se deliciarem com a sobremesa.

Receita individual do bolo de panqueca com cobertura em chocolate
Faz cerca de 46 mini panquecas

Ingredientes:

2 copos de farinha

1 ovo

1 1/4 de xícara de leitelho (se você não tiver leitelho, adicione 1 colher de sopa de vinagre ao leite normal e deixe a mistura descansar por 5 minutos antes de usar)

2 colheres de sopa de açúcar branco

1 colher de chá de fermento em pó

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1 colher de sopa de baunilha

Instruções:

1. Misture todos os ingredientes em uma tigela grande e misture com um batedor de arame até misturar.

2. Aqueça uma chapa levemente untada em fogo médio a alto. Use manteiga ou spray de cozimento para untar a panela.

3. Quando a panela estiver aquecida, pegue 1/4 de xícara de massa por panqueca.

4. Coloque cada 1/4 de xícara de massa na chapa.

5. Quando as panquecas começarem a dourar e borbulhar, vire cada uma.

6. Repita até que toda a massa seja usada.

7. Geada as panquecas com a receita abaixo.

A receita faz 46 mini panquecas. Fiz 6 bolos com 6 camadas e 2 bolos com 5 camadas.

Receita de cobertura de chocolate

Ingredientes:

3 colheres de sopa. manteiga amolecida

2 xícaras de açúcar de confeiteiro

1/3 xícara de cacau

1/4 xícara de leite

1 colher de chá. baunilha

Instruções:

1. Em uma tigela grande, bata a manteiga com uma batedeira.

2. Combine o açúcar e o cacau do confeiteiro.

3. Adicione lentamente a mistura de açúcar / cacau e bata até misturar.

4. Bata o leite e a baunilha até ficar homogêneo.

5. Geada as panquecas e empilhe para criar mini bolos.

6. Leve à geladeira até a hora de servir.

Uma opção adicional é adicionar caramelo. Adicionei xarope de caramelo para sundaes para fazer uma segunda versão. Preparei as panquecas e a cobertura exatamente da mesma forma e depois reguei o caramelo entre cada camada. Em seguida, decore cada prato com uma garoa de caramelo ao redor da panqueca.

Aproveite e adoce a alma com chocolate!

Instruções De Vídeo: Receita de Panquecas Americanas de chocolate (Pode 2024).