Receitas rápidas, fáceis e diferentes de salada de batata

• Pode 4, 2024

Salada Australiana de Batata

Eu tinha uma amiga do ensino médio, Diane, cujos pais eram da Austrália. Sua mãe cozinhava pratos muito diferentes dos que eu estava acostumada, e eu adorava provar a boa comida que era servida em sua casa. O molho agridoce australiano a seguir faz uma salada de batata diferente e deliciosa; o molho restante pode ser usado em saladas regulares. Tente isso quando quiser algo único, mas delicioso.
 
12 porções
 
12 batatas vermelhas médias ou use batatas Idaho
6 ovos cozidos, picados
1/4 xícara de cebola roxa picada
2 xícaras de ervilhas congeladas, lavadas
sal e pimenta moída na hora, a gosto
         
Vestir
3 ovos grandes
1 xícara de leite
1 xícara de vinagre
1 xícara de açúcar
4 colheres de sopa de óleo vegetal
3 colheres de chá de farinha
1 colher de chá de mostarda seca
1/2 colher de chá de sal
 
Cozinhe as batatas em água fervente e salgada até ficarem macias; escorra em uma peneira e deixe esfriar até ficar confortável de manusear. Descasque as batatas, corte em cubos e coloque-as em uma tigela grande com os ovos, as cebolas e as ervilhas picadas. Mexa bastante do molho para umedecer; você terá um pouco do curativo sobrando - não exagere. Cubra e leve à geladeira. Quando estiver pronto para servir a salada, adicione um pouco mais de molho se as batatas tiverem absorvido o molho.
 
Molho: Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e bata até ficar homogêneo. Transfira para um prato com micro-ondas e o microondas, mexendo a cada dois ou três minutos, até engrossar.
 
Nota: você também pode transferir os ingredientes do molho para uma panela e deixar ferver em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura ficar espessa.

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Salada de Batata Tradicional da Lareen Wintle

 
Provavelmente, eu comi quase tanto desta salada de batata durante a escola e os anos do ensino médio quanto com as da minha mãe e da minha avó; é a receita da minha melhor amiga, Donette, mãe, que é uma excelente cozinheira, e eu a comi na casa dela com frequência. É uma salada de batata muito doce e é considerada "a melhor" por suas cinco filhas, seus maridos e seus muitos filhos e netos. Se você está entediado com sua própria salada ou odeia essas saladas de delicatessen, vale a pena tentar esta salada de batata simples, mas deliciosa.
 
12 porções
 
2 1/2 libras de batatas vermelhas
6 ovos cozidos, picados
4 cebolas verdes picadas
sal e pimenta moída na hora, a gosto
         
1 xícara de chicote milagroso
1/3 xícara de açúcar
1 colher de sopa de mostarda amarela
         
Ferva as batatas vermelhas em água e sal até ficarem macias; escorra em uma peneira e deixe descansar até esfriar o suficiente para aguentar. Descasque e corte em pedaços pequenos.
 
Misture as batatas, ovos e cebolinha em uma tigela grande. Adicione sal e pimenta a gosto.
 
Misture o chicote, o açúcar e a mostarda; misture bem com as batatas. Cubra e leve à geladeira até servir.
 
 

Instruções De Vídeo: APRENDA A FAZER SALADA DE MAIONESE FÁCIL (Pode 2024).