Receita de bolo de mármore de chocolate

• Pode 17, 2024

Um bolo Bundt é uma sobremesa rápida e fácil. Bolos Bundt são uma camada e não exigem muito tempo de decoração. O bolo pode ser finalizado com esmalte, ganache de chocolate ou até açúcar em pó. Bolos Bundt são uma ótima opção quando você precisa levar uma sobremesa para uma festa.


Receita de bolo de mármore de chocolate

Ingredientes:

1 pedaço de manteiga amolecida

1 (8 onças) de queijo mascarpone de contêiner

3/4 xícara de açúcar

1 colher de sopa de baunilha

2 ovos

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó

1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/2 xícara de leite

1/2 xícara de gotas de chocolate derretidas

1 colher de sopa de cacau em pó


Chocolate & Coffee Glaze:


2 xícaras de açúcar de confeiteiro

2 colheres de sopa de cacau em pó

2-3 colheres de sopa de café


Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus.

2. Unte uma forma de bolo Bundt.

3. Em uma tigela pequena, misture a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio e

a parte, de lado.

4. Em uma tigela grande, misture a manteiga, o queijo mascarpone, o açúcar e a baunilha.

5. Bata com uma batedeira até ficar homogêneo.

6. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo após cada adição.

7. Adicione lentamente a farinha à massa, batendo com a batedeira.

8. Misture o leite.

9. Adicione metade da massa a uma tigela separada.

10. Misture o chocolate derretido e o cacau em pó em uma das tigelas.

11. Adicione as duas massas à panela preparada um pouco de cada vez, alternando

entre o chocolate e a baunilha.

12. Depois que toda a massa tiver sido adicionada, passe uma faca por ela para garantir que

chocolate e baunilha são misturados.

13. Asse por 35-40 minutos.

14. Retire o bolo do forno e vire imediatamente para uma panela, para que não

bastão.

15. Deixe o bolo esfriar.

16. Em uma tigela, adicione o açúcar do confeiteiro e o cacau em pó.

17. Adicione 2 colheres de café e mexa. Dependendo da consistência, você pode

precisa adicionar outra colher de sopa de café. Você quer uma consistência que possa

despeje ou espalhe facilmente sobre o bolo, mas não é muito fino.

18. Esmalte o bolo.



Aproveite e adoce a alma com chocolate!

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