Luz pedaço vs Albacore Tunafish

• Pode 17, 2024

Todos nós lemos o quanto é importante colocar nossa parcela semanal de peixes em nossas dietas. Os óleos de peixe são críticos para o bom funcionamento do cérebro. Mas qual é a diferença entre o tunafish de chunk light e o tunafish de albacora?

Primeiro, o básico. Tunafish - o material escamoso vendido em uma lata de metal - vem de um peixe chamado atum. Faz sentido! O atum faz parte da família das cavalas. Existem vários tipos de atum, do albacora ao albacora e o atum azul. Eles podem ter tamanhos de dois a quinze pés de comprimento.

Assim, o "tunafish" - o material enlatado nas lojas - é picado com atum. Nos EUA, se diz "carne branca" ou albacora, é albacora. A "luz" é normalmente albacora, skipjack e atum azul. Na verdade, você obtém sabores diferentes, dependendo de qual marca e estilo você come.

Além disso, o tunafish é normalmente embalado em óleo ou água. Enquanto você drena isso antes de usar o peixe-tunel, você não tira tudo, o que também afeta o sabor. Embora raramente tenha um impacto mensurável nas calorias.

É difícil generalizar, pois os peixes podem ser capturados em todo o mundo e misturados em uma infinidade de combinações. Em geral, o albacora tende a ter mais mercúrio. No entanto, o rabo-amarelo é quase tão rico em mercúrio quanto o albacora, portanto, se você receber uma mistura de pedaços de luz feita principalmente a partir do rabo-de-cavalo, não fará nenhuma diferença lá.

O atum de Skipjack tende a ter um sabor mais "peixe" do que outros atuns - mas, novamente, é difícil saber o que está na sua marca. Eles devem fornecer uma porcentagem da lista de atum na parte de trás da lata, assim como acontece com os vinhos finos e as uvas que eles usam! Dessa forma, você tem certeza.

Albacore tende a ter mais óleos ômega-3, por isso é mais saudável nesse sentido. Sempre há um ato de equilíbrio. Assim como ingerir zero frutas cítricas / vitamina C seria perigoso para sua saúde - mas tentar viver apenas de laranjas causaria seus próprios problemas.

Mulheres grávidas - e crianças pequenas - não devem ter mais do que uma lata de peixe-tunel por semana. Em geral, os médicos recomendam ter 2-3 latas por semana para a maioria das pessoas - ou seja, não coma diariamente, mas também não a negligencie.

Portanto, para resumir, o atum-atum voador deve ser primariamente do tipo de atum atum voador. Chunk tunafish luz vem de outros tipos de tunafish. Dependendo das marcas específicas que você obtém, pode ter um gosto de pescador ou menos suspeito. Também poderia ter mais ou menos mercúrio. No final, a melhor idéia é fazer algumas amostragens, ver quais você gosta pessoalmente e depois tomar uma ou duas latas por semana. Que você recebe seus óleos de peixes importantes, sua proteína, enquanto equilibra a ingestão de mercúrio.

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