Cozinhar com Nonna Italian Holidays Review

• Pode 19, 2024

	Título:	Cozinhar com Nonna: um ano de férias italianas: 130 receitas clássicas de férias das avós italianas
	Autor:	Rosella Rago
	Publicados:	6 de novembro de 2018, Race Point Publishing
	Nº de páginas:	264
	Preço da capa:	Capa Comum, US $ 16,50 Kindle

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É muito divertido cozinhar e assar durante as férias e, embora a maioria se concentre nas tradições da própria família, é bom acrescentar mais algumas coisas quando descobrimos que outras pessoas também têm boas tradições. Os italianos são conhecidos por suas famílias próximas, com suas tradições especiais de férias e comida fabulosa. Cozinhar com Nonna: um ano de férias italianas: 130 receitas clássicas de férias das avós italianas de Rosella Rago, é um excelente livro de receitas com histórias deliciosas de avós italianas e, mais importante, receitas de dar água na boca. Embora as avós modernas nem sempre sejam boas cozinheiras, Rago escolheu as avós que se encaixam no estereótipo de uma avó adequada com uma longa lista de pratos da família.

O livro inclui belas fotografias da maioria das receitas, o que torna tentador fazer quase tudo. As receitas são fáceis de seguir e muitas são fáceis de preparar. Os pratos de férias geralmente são um pouco mais difíceis e demorados do que as receitas diárias, mas Rago fez parecer fácil preparar ótimas receitas de férias com tempo mínimo de cozinha. Existem receitas para belos e deliciosos biscoitos de Natal, vários pães de Páscoa, pratos de frutos do mar na véspera de Natal, pães como Foccacia (fabuloso), sobremesas e acompanhamentos de Ação de Graças e pratos de massas de dar água na boca. Há algo para todos aqui, e este é um livro de receitas que será usado repetidamente.

As receitas favoritas incluem torta de espaguete napolitana, tiramisu de abóbora, ricota e manicotti cheio de carne (nós adoramos isso), pães Saint Joseph, ovos no purgatório com polenta e uma abobrinha recheada exclusiva.

Se você deseja um livro de receitas cheio de ótimas receitas para se preparar para férias durante o ano, Cozinhar com Nonna: um ano de férias italianas é definitivamente esse. Está bem escrito, as receitas são fáceis de seguir e há algo para escolher que agradará a todos. Altamente recomendado.

Agradecimentos especiais à NetGalley por fornecer uma cópia de revisão deste livro.

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