Frango cremoso com arroz

• Abril 30, 2024

Como meus filhos preferem frango a qualquer outro tipo de carne, estou sempre em busca de novas receitas de frango. No fim de semana passado, fui inspirado a fazer um frango cremoso com arroz. É a minha variação de um prato que um dos meus antigos colegas de faculdade costumava fazer.

Você precisará dos seguintes ingredientes:

4 peitos de frango sem pele e sem ossos
1 colher de sopa de óleo de coco
1 pimentão verde
1 cebola pequena
1 xícara de arroz
1 lata de creme de aipo

Siga estas etapas para fazer o frango cremoso com arroz:

Bata o frango com um amaciante de carne. Eu gosto de virar meu frango e amaciar os dois lados. Você pode cobrir o frango com um pedaço de filme plástico antes de derrotá-lo para impedir que o amaciante de carne coloque frango nele. Esse é um truque que minha mãe me ensinou.

Passo 2: Corte o frango em pedaços pequenos. Se servir adultos, os pedaços de frango podem ser maiores. Cortei a minha no tamanho da boca dos meus filhos. Então não preciso cortar a carne deles quando nos sentamos para comer (o que significa que a mãe ainda pode jantar enquanto está quente).

Passo 3: Coloque uma colher de sopa de óleo de coco na frigideira e aqueça.

Passo 4: Coloque o frango na panela. Quando o frango estiver quase cozido, você pode adicionar pimentão verde picado e cebola. Mais uma vez, eu corto os legumes para que ninguém precise de uma faca para cortar nada quando nos sentamos para comer.

Etapa 5: cozinhe os legumes e o frango por um total de 5 minutos antes de adicionar a lata de creme de aipo. Continue a cozinhar o prato por mais 5 minutos.

Etapa 6: cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem. Admito que trapaceio e uso o arroz que está nos sacos que podem ser fervidos em questão de minutos. Eu realmente deveria investir na obtenção de uma panela de arroz, pois usar os sacos de plástico não é a opção mais saudável.

7 Coloque uma colher grande de arroz em cada prato e cubra-a com uma colher da mistura cremosa de frango.

Dicas: Você pode usar qualquer sopa de creme de leite condensado no lugar do creme de aipo. Creme de cogumelos e creme de frango também são boas escolhas.

Instruções De Vídeo: ARROZ DE FORNO CREMOSO COM FRANGO | Gabriel Freitas | (Abril 2024).