Coma suas verduras ... verduras de dente de leão! As verduras-leão são incrivelmente ricas em vitamina A (mais de 100% do seu consumo diário recomendado) e ricas em vitamina C. Use-as onde você usaria espinafre, alface ou couve e fará um maravilhoso tratamento na primavera.
É fácil fazer uma salada saudável que pareça ótima e tenha um sabor delicioso - e que seja boa para você. Os ingredientes desta salada têm sabor e nutrição sem muitas calorias. Este é um favorito absoluto em nossa casa no verão. Desfrutar!
Ingredientes 5 xícaras de alface rasgada
3 xícaras de espinafre fresco rasgado
3 xícaras de dente-de-leão fresco rasgado
1 pimentão vermelho ou amarelo, fatiado
1 cebola picada
1/4 xícara de vinagre de cidra
1 colher de sopa de água
2 colheres de sopa. óleo de canola ou azeite
2 colheres de chá. néctar de agave
4 tiras de bacon de peru, cozidas e desintegradas (opcional)
Abacate fatiado
instruções
1. Em uma saladeira grande, misture alface, espinafre, verduras-leão, pimentão e cebola. Deixou de lado.
2. Em uma panela pequena, leve para ferver vinagre, água, óleo e agave. Despeje sobre a alface e misture. Polvilhe com bacon e abacate.
3. Sirva imediatamente.
Slaw Dandelion
Esta receita de salada de dente de leão fará com que essa variação de salada de repolho seja saborosa e deliciosa. Desfrutar!
Ingredientes
1 xícara de folhas de dente de leão raladas
2 xícaras de napa ralado ou repolho chinês
1 laranja umbigo grande, descascada e seccionada
1/4 de xícara de agrião picado
2 colheres de sopa. óleo de canola
2 colheres de sopa. vinagre de vinho de arroz
2 colheres de chá. açúcar
3/4 de colher de chá. gingerroot fresco ralado (encontrado na maioria dos super mercados de ponta; gengibre embalado pode ser usado se necessário)
3/4 de colher de chá. molho de soja com baixo teor de sódio
Pitada de pimenta
1 Colher de Sopa. nozes ou amêndoas picadas
instruções
1. Em uma tigela grande, misture repolho, verduras, dente de leão, laranja e agrião.
2. Em uma tigela pequena, misture o óleo, o vinagre, o açúcar, o gengibre, o molho de soja e a pimenta. Despeje sobre a mistura de repolho e misture bem. Polvilhe com nozes.
3. Sirva imediatamente.
Dica: para ralar raiz de gengibre fresco, retire a pele da raiz com uma faca ou descascador de legumes e rale-a com um ralador fino a médio e use-a imediatamente.
Instruções De Vídeo: Salada -Dente de leão e seus benefícios (Pode 2024).