Restaurante irlandês em Low Carb

• Pode 7, 2024

Os restaurantes irlandeses tendem a estocar carne e repolho "tradicionais" - mas você sabia que esse prato era realmente uma invenção de Nova York? A verdadeira comida irlandesa tende a envolver peixe fresco, ensopado de borrego e legumes frescos. Estivemos na Irlanda várias vezes e adoramos lá. A melhor maneira de comer comida irlandesa é a maneira autêntica.

Os restaurantes irlandeses fora da Irlanda variam em sua autenticidade. Claro, muitos oferecem carne enlatada no menu, além de pratos de batata. Os restaurantes precisam fazer algumas acomodações para as pessoas que pensam que essas opções de comida são autênticas! No entanto, um bom restaurante irlandês também oferece uma variedade de pratos frescos de dar água na boca.

A Irlanda é uma nação insular - está cercada pelo oceano. Muitas partes da Irlanda são famosas pela captura de peixes. Os famosos suéteres de Aran foram projetados para ajudar a diferenciar os pescadores! No interior, há uma grande variedade de pesca em água doce também. Como resultado, a maioria dos restaurantes irlandeses terá uma seleção de pratos de peixe para seu prazer. O peixe é muito saudável para você!

Além disso, a Irlanda é rastejando com ovelhas. Nas épocas em que estive lá, você não podia dirigir 16 quilômetros sem encontrar ovelhas atravessando a estrada ou olhando para você por cima de uma cerca de pedra. O cordeiro é extremamente popular entre os irlandeses.

Na Irlanda, eles gostam de comer frescos e locais. As ervas vêm de seus jardins no quintal. Os vegetais vêm da fazenda no final da estrada. Se você faz o mesmo, está comendo da maneira irlandesa.

Já faz mais de um século desde a grande fome que o sistema inglês de cultivo de batata causou. Todos os agricultores irlandeses foram forçados a cultivar batatas como uma colheita comercial, em vez dos vegetais que amavam. Agora que os irlandeses têm controle novamente, suas multidões de vegetais nutritivos são lendárias. Experimente qualquer prato de legumes oferecido e você ficará impressionado.

Se você precisar comer um pouco de carne enlatada e repolho, desenterre! Admito que carne enlatada e repolho é o meu prato favorito. Apenas peça para não trazerem batatas. Algumas alternativas oferecidas incluem rutabagas ou nabos. Aproveite o resto.

Torradas com um pouco de uísque irlandês ou uma boa garrafa de harpa.

Slainte!


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