Comer nozes na indução

• Abril 28, 2024

As duas primeiras semanas de uma dieta baixa em carboidratos são chamadas de indução. É quando você treina seu corpo a confiar em gorduras - não em açúcar - para obter energia. Embora as nozes não sejam ricas em açúcar, há um motivo importante para evitá-las durante esse período.

Primeiro, compreenda o que é a indução. A maioria dos seres humanos adultos treinou seu corpo para viver com o alto consumo de açúcar de alimentos processados, fast-food, ketchup com açúcar, refrigerantes com açúcar, tudo com açúcar. Se seu corpo está queimando alimentos com alto teor de açúcar, ele não tem nenhum motivo para queimar as reservas de gordura que você carrega consigo. De fato, ele geralmente tem excesso de açúcar para armazenar - portanto, todo o seu foco é transformar o açúcar em gordura, NÃO em queimar a gordura que já possui.

No sentido de longo prazo, o amendoim é muito bom para você. Eles têm 14g de fibra por porção, algo que todos nós podemos usar. Eles oferecem 40g de proteína e 12% do seu ferro diário. Lembre-se de que eles têm quase 1/5 do sal de que você precisa - por isso é bom acompanhar a variedade sem sal. Eles têm 76g de gordura - 12g dessa saturada -, por isso são bons para comer com moderação, mas não o dia todo.

O verdadeiro problema aqui é que muitas pessoas são alérgicas ao amendoim e nem sabem disso. Muitos estudos mostram que até 1% de todas as pessoas são alérgicas ao amendoim de alguma forma. Uma parte principal do que a indução faz é remover todos os alérgenos comuns da sua dieta - trigo, leite, amendoim, etc. Em seguida, você adiciona itens alimentares à sua dieta lentamente, com o tempo. Isso ajuda você a perceber o que você pode ser alérgico agora.

Muitas pessoas ganham alergias à medida que envelhecem. Isto é especialmente verdade com trigo, leite e amendoim. Eles podem pensar que estão inchando por causa da idade - quando na verdade é uma alergia que eles desenvolveram para um item alimentar. A única maneira de saber - além de ir a um médico e fazer um teste - é parar de tomar a comida por um tempo e depois ver se algo acontece quando você a adiciona novamente.

Portanto, observe as duas semanas de indução como um jejum de limpeza temporário. Muitos sistemas de saúde diferentes recomendam fazer isso uma vez por ano, para redefinir seu corpo e ver quais novas alergias você pode ter desenvolvido recentemente. É bom entender como seu corpo reage aos alimentos que você coloca nele!


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