Bolo de frutas escuro de Natal

Bolo de frutas escuro de Natal

• 4 xícaras de passas
• 1 xícara de cerejas cristalizadas - cortadas ao meio
• 1 xícara de abacaxi cristalizado
• 1 xícara de frutas cristalizadas em cubos
• 1 xícara de nozes pecan
• 1 xícara de amêndoas em fatias finas
• 2 copos de farinha
• 1/2 colher de chá. bicarbonato de sódio
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 6 ovos - separados
• 1 xícara de gordura vegetal
• 1 1/2 colher de chá. canela
• 1 colher de chá de noz-moscada
• 1 1/2 colher de chá. cravo em pó
• 1/2 quadrado de chocolate assado sem açúcar (derretido)
• 1/4 xícara de suco de limão
• 1/4 xícara de suco de laranja