Quando se trata de comer fora, nós, viajantes de negócios, costumamos ser pegos em algum lugar entre os jantares obrigatórios com colegas ou clientes e a perspectiva de comer sozinhos. Como não sou fã de estar sozinho à mesa de um restaurante, geralmente escolho restaurantes com base em um bom bar de serviço completo, onde o jantar é servido. Ele permite a oportunidade de revisar o menu e conversar com o barman, além de conhecer outros viajantes a negócios que podem estar fazendo a mesma coisa.
Luke é confortável para jantar sozinho Existem muitos restaurantes que oferecem refeições confortáveis para quem viaja sozinho. Quando estou em Nova Orleans, gosto de comer no Luke, localizado ao lado do Hilton Hotel na St. Charles Avenue, no distrito comercial. O que eu mais gosto nesse lugar é que há muitas atividades acontecendo atrás do bar. A ostra se esquivando, a bebida misturando, a equipe de garçons atendendo seus pedidos - todas são pessoas que gostam de conversar ou estão perfeitamente dispostas a deixá-lo em paz.
Na minha última viagem a Luke, sentei-me ao lado de dois viajantes a negócios. Recomenda-se as ostras e a charcutaria. Eu segui o conselho dela. Enquanto as ostras estavam sendo descascadas, tive uma conversa agradável com Shawn, o Shucker. Ele tem opiniões intensas sobre o futebol. Eu também. Sou fã de Bucs. Ele não está. Mas nós dois concordamos que Tony Dungy é um cavalheiro. Foi quando percebi que uma das grandes coisas de envolver pessoas como ele na conversa é que ele provavelmente tinha muitas coisas engraçadas e inteligentes para dizer sobre muitas coisas. Eu poderia nunca ter conhecido Shawn se não estivesse sentado sozinho no bar para jantar.
De fato, toda a equipe atrás do bar é amigável, envolvente e prestativa, com coisas como apontar-me para a porção certa de vinho com base em economia de happy hour, recomendações no menu e atenção constante. Eu não queria nada, o que é bom, porque no final do dia, enquanto você viaja, você realmente não quer sentir que está sendo ignorado. Uma boa refeição, uma boa bebida e uma boa conversa sem se sentir desconfortável ou pressionado é o que os viajantes de negócios procuram.
Sentado ao lado da barra de serviço, tive a oportunidade de conversar com o gerente geral, James. James era um cara legal, mas um pouquinho abafado. Mas ei, ele é o "GM", esse é o trabalho dele. Sou advogado, entendo noções preconcebidas. No geral, ele e a gerência devem estar fazendo algo certo, o local estava lotado. Mesmo assim, a área do bar era confortável e não sobrecarregada de pessoas, tornando difícil desfrutar de uma refeição. Além das ostras, a charcutaria era um ótimo complemento para o vinho, ou vice-versa. A questão é que a comida era ótima e as porções eram amplas o suficiente, mas não muito.
Sozinho em Luke? Tente algo Novo Outra coisa que eu amo em jantar no Luke é a oportunidade de provar coisas que você nunca comeu em nenhum outro lugar. Desde a seleção de cervejas francesas, alemãs e belgas, até a “barriga de porco e amêijoas”, é uma aventura e também um lugar para comer confortavelmente. A culinária é certamente de natureza brasserie, com tudo, desde ovos escalfados com lardons até um Luke Burger. Jogue uma salada crocante como uma opção saudável e um "Platô de Frutos do Mer" (ou como Anthony Bourdain diria na Bretanha "Onde está minha torre de frutos do mar?!?"). Esse tipo de comida é tanto um esporte quanto um entretenimento. Sem mencionar, absolutamente delicioso e, em alguns casos, muito econômico. Luke oferece várias seleções de vinhos franceses em garrafa por menos de US $ 45,00.
Enquanto você come sozinho em um lugar como esse, pode até tentar coisas que nunca experimentaria, porque sentiria pesar pela família, amigos ou colegas. Sempre quis experimentar o absinto sem ser incomodado por amigos de que você deveria usar uma boina, uma camisa listrada horizontalmente e se mudar para a margem esquerda? Você pode fazer isso aqui enquanto discute futebol com Shawn, o Oyster Shucker. Ele não contou a ninguém, tenho certeza. Vá em frente, tome um a martini com lavanda e diga-o orgulhosamente como PePe La Pew "luh-VON-druh, ze tônico do amor".
Portanto, embora você esteja viajando sozinho, não fique relegado ao serviço de quarto. Sair e comer sozinho não precisa ser desconfortável. Encontre um local que tenha uma barra com um menu de serviço completo. É uma alternativa tão melhor e, se você estiver em Nova Orleans, tente Luke.