Beber e Comer Vol 1 Revisão do Livro de Receitas

• Pode 14, 2024

	Título:	Para beber e comer vol. 1: Gostos e histórias de uma cozinha francesa
	Autor:	Guillaume Long
	Publicados:	12 de fevereiro de 2019, Lion Forge
	Nº de páginas:	144
	Preço da capa:	Capa Comum, US $ 15,38 Kindle

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Para beber e comer vol. 1: Gostos e histórias de uma cozinha francesa, por Guillaume Long é certamente muito único. São histórias curtas, uma história em quadrinhos, um livro de culinária e um manual de instruções culinárias, tudo em um. Muito pode ser aprendido com este livro divertido e, embora não existam muitas receitas reais, há muito a ser aprendido, como como fazer uma omelete perfeita, quebrar o peixe e fazer um bom café francês. Existem gráficos sobre diferentes alimentos, como reconhecer diferentes tipos de peixe após o corte, ferramentas úteis para a sua cozinha e uma cartilha sobre os tomates. Long abrange as habilidades da cozinha, como desnatar, fritar, ferver ovos, usar alho e cozinha verde (evite comer espécies ameaçadas de extinção, para não ficar sem).

Há uma receita para uma especialidade húngara chamada Porkolt, várias saladas fabulosas, um excelente bouillabaisse e uma seção com alguns aperitivos rápidos e fáceis. A salada de feta de melancia é excelente, e a maioria dos cozinheiros não deseja experimentar a receita do corvo escalfado, que foi entregue ao autor por seu pai pouco antes de morrer; a maioria dos cozinheiros, no entanto, deseja seguir as instruções passo a passo para obter os crepes franceses perfeitos. Afinal, este é um livro de receitas francês.

O livro é dividido livremente em estações e há dicas úteis de culinária por toda parte. Tudo está incluído em pequenos quadrados no estilo de quadrinhos, o que facilita a leitura, mas não necessariamente fácil de seguir. Embora existam boas instruções de culinária que melhorem o conhecimento e as habilidades culinárias de todos os cozinheiros, este livro é mais uma novidade e é bastante divertido, ao contrário de um livro de receitas sério ao qual os cozinheiros se referem com frequência. Para quem gosta de livros de novidades e quer ler algo divertido, este livro será uma adição bem-vinda à sua coleção de livros de receitas.

Agradecimentos especiais à NetGalley por fornecer uma cópia de revisão deste livro.

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