Dirigindo de volta de Ooty, Índia

• Abril 30, 2024

Os dois dias em Ooty ocorreram rapidamente - um em Glyngarth, na 9ª curva, subindo para Ooty e Teanest Annexe, que fica na enorme propriedade de chá Singara em Ooty. Dois dias em que poderíamos simplesmente esquecer o mundo e apreciar a beleza da natureza intocada. Com a alegria adicional de um Ooty limpo - não um pontinho do terrível flagelo plástico em qualquer lugar.

Empilhamos nossas coisas no carro mais cedo e saímos, com um plano de parar no caminho de uma casa de amigos em Gudalur. Tome o café da manhã e, em seguida, fomos convidados pela equipe Teanest e, apesar de não haver eletricidade, eles conjuraram idlis e vadas quentes, cortaram frutas e chai quente, provavelmente de suas outras propriedades por perto.

Tínhamos um par de jogadores de bridge que entraram para passar a noite na segunda sala e, por isso, houve um pouco de barulho na mesa de jantar enquanto tomamos o café da manhã juntos. Nos despedimos, agradecemos e aceleramos em nosso Chevy barulhento, que soa como uma rainha das corridas de arrancada, causa do silenciador quebrado.


Fiquei feliz com o chá de gengibre e elaichi comprado e empilhado na minha mala junto com o óleo de citronela para misturar na água do cotonete, para manter os mosquitos afastados em nossa casa nas planícies. Todos nós olhamos para as faixas dos jardins de chá pela última vez, enquanto voltávamos para casa.

Ao longo do caminho, havia pequenos quiosques com agricultores locais vendendo cenouras e beterrabas, rabanetes e batatas. Todos os vegetais de raiz que cresceram em abundância nos terraços férteis cortam as planícies secas do rio, onde o solo mais fértil é coletado. A partir de R $ 20 você tem um lindo monte de cenouras alaranjadas brilhantes, com suas cabeças emplumadas, ou rabanetes brancos puros com seus topos verdes e frondosos. cozinhado com um dedo de moça (quiabo) em casa.

Nós tínhamos passado a casa de Stany e Mari em Gudalur, então, depois de checar com eles pelo telefone, tivemos que voltar pelo menos 5 km para encontrá-los. E que experiência maravilhosa de se ter. No sopé das montanhas azuis, encontra-se a sua antiga casa em estilo colonial. Agora, com cerca de 30 anos, a casa é construída na encosta de uma colina e tem elefantes, veados, o ocasional rugido reverberante de um tigre e um leopardo malvado que comeu seu cão de estimação alsaciano.

Stany e Mari trabalham com os tribais, lutando por seus direitos há anos e são reverenciados nas montanhas azuis por seu trabalho. Foi maravilhoso sentar em uma mesa gemendo com toda a comida de Mari em exibição para que pudéssemos nos sentar. Duas variedades de sopa, saladas, carnes, peixe, arroz, macarrão, macarrão chato, uau, nossos olhos arregalaram os olhos pela propagação. Mari é, sem dúvida, uma ótima cozinheira e passou suas habilidades em assar para os tribais.

Depois de um almoço realmente pesado, que terminou com duas sobremesas servidas para nossa diversão, voltamos para casa quando a chuva diminuiu e vamos caminhar até os carros.

Instruções De Vídeo: How this border transformed a subcontinent | India & Pakistan (Abril 2024).