Quiche de espinafre e cheddar sem casca
Sirva esta deliciosa quiche sem crosta com uma salada verde para um almoço ou jantar saudável, rápido e fácil!

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparação: 30 minutos
Tempo de cozimento: 40-45 minutos

Ingredientes:

1 xícara de cebola; picado
3 colheres de chá de azeite
1 xícara de peru; cozido, picado
2 xícara de queijo cheddar; trincado
1 folha de espinafre; picado
5 cada ovo
1/8 colher de chá de pimenta preta

Preaqueça o forno a 200 ° C. No fogão, refogue a cebola no azeite até ficar transparente. Adicione o espinafre e a Turquia e cozinhe até evaporar toda a umidade. Mexa frequentemente. Deixe esfriar por alguns minutos. Em uma tigela separada, misture os ovos e a pimenta, bata bem. Adicione o queijo e a mistura de espinafre e peru. Bata bem. Despeje em uma forma untada de 9 polegadas. Asse em forno a 350 ° F por 40 a 45 minutos.

Análise Nutricional (por porção):

Calorias = 391
Proteínas = 37,64g
Gordura total = 23,48g
Carboidratos = 7,54g
fibra alimentar = 2,02g

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