Batatas duplamente assadas

Preparação -
Siga as instruções abaixo para assar batatas. Corte a parte superior de cada batata (retire um pedaço de cerca de 2,5 cm de espessura, longitudinalmente, ao longo de uma batata) Retire o centro e reserve as cascas. Purê de batata com manteiga e creme de leite. Tempere com sal, pimenta e cebolinha. Coloque a mistura novamente em conchas. Cubra com queijo. Coloque no forno novamente e aqueça com potência máxima, cerca de 1 a 1 1/2 minutos por batata. Cubra com pedaços de bacon e sirva.

Batatas assadas
Escolha batatas em forma oval. Para cozinhar uma batata grande de cada vez, perfure a pele com um garfo algumas vezes e, em seguida, coloque a batata no centro do forno, na potência máxima, por 4 minutos. Se estiver cozinhando mais de uma batata por vez, selecione batatas de tamanho e forma uniformes. Perfure as peles com um garfo e, em seguida, arrume as batatas em círculo, em uma toalha de papel, a pelo menos uma polegada de distância. Cozinhe 6 batatas de tamanho médio por 15 minutos.