Biscoitos fáceis de manteiga de amendoim
Adoro receitas fáceis - e só faço receitas com pouco carboidrato. Aqui está a combinação perfeita! Ótimo para lanches casuais e até ocasiões especiais.

1 xícara de manteiga de amendoim crocante e sem açúcar
1 xícara Splenda
1 ovo
spray para cozinhar

Aqueça o forno a 350F. Misture a manteiga de amendoim, Splenda e ovo. Pulverize uma assadeira e coloque bolas de 1 polegada da mistura na folha. Pegue um garfo e pressione-o contra a bola uma vez, depois gire o garfo 90 graus e pressione novamente para fazer um padrão cruzado. Asse por 10 minutos e aproveitar!

Os únicos carboidratos reais aqui são da manteiga de amendoim, então olhe para a marca que você ganhou e veja quanto estava em um copo - depois divida-os entre o número de biscoitos que você fez.

Se você quiser tornar os biscoitos mais elegantes, pressione uma forma neles - talvez um coração ou outro símbolo. Preencha o recuo com uma geléia de framboesa com pouco carboidrato.

NOTA: Se a sua loja não estocar manteiga de amendoim sem açúcar, não deixe de mencioná-la no balcão de atendimento ao cliente. As lojas realmente ouvem as solicitações de seus clientes e podem recebê-las rapidamente! Enquanto isso, uma pesquisa rápida na web deve encontrar vários fornecedores online.

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