Torta holandesa de milho da Pensilvânia

Pode 2, 2024

1 dúzia de espigas de milho ou 1 saco de milho congelado
3 batatas médias
1/2 xícara de aipo - bem picado
3 ovos cozidos - picados
1 colher de chá. sal
1/2 colher de chá. Pimenta
massa de torta para uma torta de 2 crostas
4 colheres de sopa de manteiga
1-l / 2 xícaras de leite, ligeiramente escaldado

Preparação -
Cozinhe o milho e corte-o em espiga. Descasque as batatas, corte-as em cubos pequenos e cozinhe até ficarem quase macias. Perto do final do tempo de cozimento, adicione o aipo picado às batatas e cozinhe por mais alguns minutos para amolecer o aipo. Escorra bem a água. Misture o milho cozido, os cubos de batata e o aipo picado juntos em uma tigela grande. Adicione os ovos cozidos picados, sal e pimenta. Mexa para misturar bem. Enrole metade da massa e coloque-a em uma assadeira de 9 "ou 10". Adicione a mistura de milho. Derreta a manteiga; adicione-o ao leite escaldado. Despeje a mistura de leite e manteiga sobre os outros ingredientes da travessa, mas mantenha o nível do leite pelo menos 1/2 polegada abaixo da parte superior da travessa. (Reserve a mistura restante de leite e manteiga para servir com a torta assada.) Enrole a massa restante e coloque-a sobre a torta. Aperte as crostas superior e inferior ao longo da borda. Flauta na borda. Corte fendas na crosta superior, como mostra a figura. Coloque a torta em uma assadeira e asse a 375º por 45 minutos. Retire do forno e deixe repousar por cerca de 5 minutos antes de cortar e servir. Sirva a mistura de leite e manteiga reservada com a torta para derramar porções individuais.

A placa perfeita da torta por Pfaltzgraff

Instruções De Vídeo: TORTA HOLANDESA RECEITA FÁCIL (Pode 2024).

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