Cheesecake de morango fresco

Cheesecake de morango fresco

crosta
• 1 1/2 xícaras de migalhas de biscoito de graham
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida

  o preenchimento

• 20 onças. (2-1 / 2 pkgs. - 8 oz. Cada) queijo creme - amolecido
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 colher de chá. baunilha
• 3 ovos batidos

  cobertura

• 1 xícara de purê de morangos
• 1 xícara de açúcar
• 3 T. amido de milho
• 1/3 xícara de água

Para fazer o esmalte de morango - em uma panela pequena, misture o açúcar e o amido de milho. Misture a água e os morangos, depois cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar e começar a ferver. Ferva por um minuto, mexendo sempre. Deixe esfriar completamente antes de espalhar sobre o cheesecake resfriado. Leve à geladeira por pelo menos 2-1 / 2 a 3 horas antes de servir.

Panela de forma de mola Wilton "9" Esta panela Springform é construída em aço de calibre pesado para assar com aquecimento uniforme e dourar perfeitamente. O revestimento antiaderente facilita a liberação e a limpeza dos alimentos!