Purê de batatas com alho

• Pode 17, 2024

6 batatas de tamanho médio, cortadas em pedaços

1 1/2 xícaras de leite

3 colheres de sopa de manteiga

4 dentes de alho picados

Sal e pimenta a gosto

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1. Em uma panela grande, cozinhe as batatas em água fervente, cobrindo apenas as batatas.

2. Cubra e cozinhe até ficar macio (cerca de 10 minutos).

3. Escorra bem as batatas, deixe descansar na panela sem tampa por alguns minutos até que toda a água evapore.

4. Amasse bem as batatas à mão ou com a batedeira. Por favor, do lado.

5. Coloque o leite, a manteiga e o alho em uma panela pequena; coloque em fogo médio-baixo e cozinhe até aquecer, bata em batatas até ficar fofo.

6. Adicione mais leite se estiver muito grosso.

7. Sal e pimenta a gosto.


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Rende cerca de 6 porções

DICA: Use pimenta branca em vez de pimenta preta. O sabor será o mesmo. Sem manchas pretas!

Instruções De Vídeo: PURÊ DE BATATA COM ALHO - Cremoso e sensacional (Pode 2024).