Garrafas de vidro estão saindo.

• Pode 20, 2024

Da próxima vez que você vir um desses pacotes de seis embalagens de Sutter Home, pegue-o e veja se percebe algo diferente. A sensação disso deve alertá-lo imediatamente. Será consideravelmente mais leve. A Sutter Home anunciou em julho de 2009 que colocaria todas as porções de tamanho de 187 ml em garrafas de plástico.

Há um grande impulso do negócio de vinhos para aliviar a carga. Engarrafar vinho em plástico, colocá-lo em embalagens de papelão, enlatá-lo ou usar garrafas de vidro leves são todos os métodos adotados para diminuir o impacto no meio ambiente.

Obviamente, a embalagem alternativa existe há muitos anos, mas tem sido associada a vinhos baratos e o público tem a percepção de que o bom vinho vem em garrafas de vidro. E também que os melhores vinhos vêm em copos mais pesados. Um mito popular é que um chute profundo em uma garrafa de vinho indica um vinho de melhor qualidade. É claro que há mais do que um grão de verdade nessas crenças. Parafusos profundos e garrafas pesadas usam mais vidro, custam mais para fabricar e comprar e, portanto, o preço de varejo do vinho neles será maior.

Mas a percepção do público sobre os fechamentos está mudando quando essas alternativas podem servir de exemplo para as mudanças climáticas, reduzindo as emissões de dióxido de carbono. Eles não apenas são bons para o clima, mas os clientes logo percebem que são mais leves para levar para casa, não quebram se forem deixados cair e que recipientes que não são de vidro podem ser levados para eventos públicos onde o vidro é proibido.

Novos plásticos de "qualidade de garrafa" com vida útil prolongada e latas criadas especialmente para vinhos estão sendo usados ​​agora.

A aceitação de vinho em latas de metal está crescendo a um ritmo cada vez mais rápido. Globalmente, nos cinco anos de 2003 a 2008, o vinho em latas apresentou uma taxa de crescimento de 52% e os EUA deverão vender 79 milhões de unidades até 2013.


O vinho nas garrafas de plástico PET * também está crescendo rapidamente nos EUA, enquanto parece que as caixas de papelão são mais populares entre os russos e chineses. No entanto, o respeitado importador de vinhos dos EUA Kermit Lynch está trabalhando em um projeto para usar embalagens de papelão para uma nova gama de vinhos espanhóis e argentinos. O principal produtor de vinho, Wolf Blass, anunciou que passará de garrafas de vidro para garrafas de plástico em seu mercado doméstico.

Um cínico pode dizer que a disposição do público em aceitar novos contêineres devido ao aquecimento global se adequa ao negócio do vinho, devido às economias reais que eles obterão em sua fabricação e transporte. Mas se isso ajuda a salvar o planeta, isso importa?

* Tereftalato de polietileno. Uma garrafa de PET pesa cerca de um oitavo de uma garrafa de vinho de vidro padrão

Previsões do Euromonitor International

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Peter F May é o autor de Marilyn Merlot e a uva nua: vinhos ímpares de todo o mundo que apresenta mais de 100 rótulos de vinhos e as histórias por trás deles, e PINOTAGE: Por trás das lendas do vinho da África do Sul que conta a história por trás do vinho e uva Pinotage.

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Instruções De Vídeo: ESSE DUENDE ESTÁ VIVO? *duende na garrafa* (Pode 2024).