Receita de Crumble de Frutas Healthified

• Pode 12, 2024

Embora o motivo de comermos sobremesas geralmente não seja por causa dos benefícios para a saúde, e muitos não contenham nenhum benefício para a saúde - exceto pelo tipo psicológico em que nos sentimos muito melhor depois de nos entregarmos (antes de subir na balança na manhã seguinte, é claro) - não é crime acrescentar um pouco de nutrição a uma sobremesa e "torná-la saudável" um pouco. A principal regra para a saúde de um prato é que ele devo realmente parece e tem um bom gosto. Healthified Fruit Crumble foi servido aos provadores oficiais de Hancock e nenhum deles, nem mesmo o Sr. Picky, mencionou as palavras "papelão", "lixa" ou "estopa". De fato, vários tiveram segundos e comentaram sobre quão crocante e boa a cobertura era. . O que eles não sabiam era que cada porção fornecia 5 gramas de fibra, além de vitaminas, nutrientes e antioxidantes contidos na fruta. O néctar de agave foi usado como um substituto saudável do açúcar.

Esse prato surgiu porque havia ameixas amadurecendo no balcão e precisavam ser usadas rapidamente. No segundo teste, damascos, pêssegos e ameixas foram usados, e o crumble teve um sabor ainda melhor. Você pode, é claro, usar qualquer fruto de pedra que tiver por perto. O Healthified Fruit Crumble também é bastante rápido de montar, já que as peles são deixadas nas frutas para obter um pouco de nutrição e fibra extras. Mesmo que essa sobremesa não seja classificada como alimento natural, ninguém vai adivinhar que ele foi saudável. quem sabe, pode até se tornar um favorito da família ou do bairro.

12 porções

3 libras de ameixas frescas ou uma mistura de frutas de caroço, com casca e esquartejado
Suco de 1 laranja
2 colheres de sopa de néctar de agave
2 colheres de sopa de gengibre fresco ralado

3/4 xícara de aveia
2/3 xícara de néctar de agave
1/4 xícara de linho moído a frio
1 xícara de farinha de trigo integral
1/4 colher de chá de sal
1 xícara de manteiga, cortada em pedaços pequenos

1. Pré-aqueça o forno a 375 °.
2. Disponha as ameixas ou a mistura de frutas de caroço no fundo de uma assadeira de vidro raso de 9 x 13 ".
3. Esprema o suco de laranja sobre a fruta, regue as 2 colheres de sopa de néctar de agave e espalhe o gengibre por todos.
4. Misture a aveia, néctar de agave (2/3 xícara), linho, farinha, sal e manteiga.
5. Coloque-o sobre a fruta e espalhe-o uniformemente.
6. Asse por 35-40 minutos ou até a cobertura dourar e a fruta ficar macia.
7. Retire do forno, deixe descansar por 10 a 15 minutos e sirva com sorvete de baunilha ou chantilly.

Quantidade por porção
Calorias 327 calorias de Fat 157
Porcentagem de calorias totais de: Gordura 48% Proteína 5% Carb. 48%

Quantidade de nutrientes por porção
Gordura total 17 g
Gordura saturada 10 g
Colesterol 41 mg
Sódio 207 mg
Carboidratos totais 39 g
Fibra alimentar 5 g
Açúcares 11 g
Proteína 4 g

Vitamina A 19% Vitamina C 18% Cálcio 0% Ferro 4%

Instruções De Vídeo: CRUMBLE FIT DE FRUTOS VERMELHOS / CRUMBLE DE MAÇÃ E CANELA (Pode 2024).