Receita saudável do pimentão da abóbora

• Pode 2, 2024

Pimentão é simplesmente ótimo para o outono e inverno quente! Aqui está uma receita de pimentão que usa o sabor saudável da abóbora para dar sabor e textura extras. Desfrutar!

Ingredientes:
1lb de carne moída
1 xícara de cebola picada
1 xícara de pimenta verde picada
1 dente de alho picado
2 latas de tomate em cubos
1 xícara de abóbora
1 colher de sopa de pimenta em pó
1 colher de chá de cominho
1/2 colher de chá de pimenta
sal salgado
1/2 xícara de queijo cheddar ralado
1/2 xícara de creme de leite

Em uma frigideira, refogue a carne moída, a cebola, o pimentão verde e o alho até que o ponto fique marrom. Despeje a gordura e adicione os tomates, abóbora, pimenta em pó, cominho, pimenta e sal. Misture bem. Tampe e cozinhe por 20 minutos.

Sirva com queijo e creme de leite, conforme desejado.

porções: 4
Carboidratos por porção: 1g

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