Obstáculos ocultos na sua comida

• Pode 14, 2024

No século 18, o poeta escocês Robert Burns escreveu: "Os melhores planos de ratos e homens geralmente se perdem". E isso certamente é verdade quando se trata de nossos planos de viver uma vida longa, feliz e saudável.

No caminho para uma boa saúde, a maioria das pessoas se desvia por causa de apenas três ingredientes básicos em seus alimentos - sal, gordura e açúcar. E muitas vezes esses aditivos estão ocultos, então você nem sabe que eles estão lá.

Os compostos de sal ou sódio são encontrados em praticamente todos os alimentos processados ​​e aparecem em muitas formas diferentes, como cloreto de sódio (sal de mesa), nitrato de sódio, bicarbonato de sódio e glutamato monossódico (msg). Uma xícara de sopa enlatada sozinha pode conter mais de 1.000 mg de sódio. Isso é muito. Apenas 2.000 mg por dia podem causar sérios problemas de saúde.

Açúcares ocultos de todos os tipos também são encontrados em quase todos os alimentos processados. Algumas das formas mais comuns utilizadas são sacarose, xarope de milho com alto teor de frutose, sucos de frutas concentrados, mel, melaço e xarope de bordo. Os açúcares também têm outros nomes e quase todos contribuem para problemas de peso, diabetes e altos níveis de triglicerídeos.

Outros obstáculos sérios à boa saúde são os alimentos processados ​​ricos em gorduras - especialmente produtos de panificação. A maioria dos itens de panificação possui quantidades excessivas de ácidos graxos trans e gorduras saturadas, além de outros ingredientes prejudiciais. Esses alimentos tentadores promovem obesidade, colesterol elevado, diabetes, doenças cardíacas e câncer. Esses são efeitos colaterais negativos bastante pesados.

A maneira mais fácil de se livrar desses obstáculos ocultos é desistir de alimentos processados ​​- peru frio! É preciso desejo e foco para mudar os hábitos da vida, mas não é tão difícil se você está comprometido com sua saúde. Comece comendo mais peixe fresco, aves, carnes magras, grãos integrais, frutas e legumes. Por exemplo, você pode aprender a desfrutar de uma maçã para a sobremesa.

Faça o que fizer, com certeza você precisará reduzir o sal, o açúcar e as gorduras processadas. Depois de se acostumar, você descobrirá que os alimentos em seu estado natural podem ser deliciosos e nutritivos. Seguir esse plano impedirá que você se desvie do caminho para melhorar a saúde e a felicidade.

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Nota: As informações contidas neste site não se destinam a ser prescritivas. Qualquer tentativa de diagnosticar ou tratar uma doença deve estar sob a direção de um médico familiarizado com terapia nutricional.

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