Milho indiano - uma queda maravilhosa floral
Esta é a parte I de uma série de duas partes sobre calos indianos ou ornamentais.
De todas as diferentes flores sazonais para o outono, o milho indiano é uma das mais bonitas. Este termo é usado para se referir aos vários tipos de milho decorativo, que tendem a ser altamente coloridos. Além das orelhas em tamanho normal, existem várias em miniatura que são usadas para fins ornamentais.

O milho se originou no Novo Mundo, mas os especialistas não concordam sobre como isso aconteceu. Cerca de 7200 anos atrás, os povos nativos domesticaram algum tipo de milho selvagem, que agora desapareceu. Não existe milho selvagem, pois é totalmente dependente dos seres humanos para sua sobrevivência.

As primeiras civilizações do Novo Mundo baseavam suas próprias culturas no milho. Quando o milho e outras culturas básicas falharam devido à seca prolongada ou a más condições ambientais, esses assentamentos desapareceram. Aparentemente, isso aconteceu no Monumento Nacional de Gila Cliff Dwellings, onde ainda podem ser vistas as antigas habitações dos índios Pueblo do século XIII.

A vida pré-colombiana girava em torno de rituais relacionados ao milho. Alguns de seus templos continham plantas de milho em tamanho real feitas de ouro. A história do milho foi registrada na cerâmica pré-colombiana de molde de argila quando artesãos pressionavam as espigas de milho em argila úmida para fazer os moldes. Agora, séculos depois, somos capazes de observar as impressões e contar os próprios núcleos nesses ouvidos.

O milho indiano também é conhecido como milho ornamental. O desconcertante é que esses grãos são realmente comestíveis e produzem excelente farinha e farinha de milho. Vejamos algumas das variedades individuais mais úteis para decorações de outono.

Bloody Butcher é uma variedade tradicional da herança cultivada como milho ornamental. Na verdade, é um milho comestível e do tipo dente que é popular há anos. Agora é frequentemente usado também para decoração. Isso amadurece em cerca de 100 dias. Há uma mistura de núcleos de vermelho brilhante a vermelho escuro nas orelhas de 8 a 12 polegadas de comprimento. Ideal para decorações de outono, isso produzirá uma a duas orelhas por haste.

Wampum é uma das variedades mais recentes de calos ornamentais a serem introduzidos. Produzido pelo Dr. Jim Baggett, da Oregon State University, esse prazo é de 95 a 105 dias. Tem orelhas e grãos menores do que a maioria dos grãos indianos. Uma variação de cor muito maior é vista dentro do ouvido. Matizes adicionais são fornecidos pelas borlas coloridas, que podem ser cortadas antes da abertura dos sacos de pólen para secagem e decoração. As plantas têm cerca de 6 a 6½ pés de altura. Esses caules podem produzir seis ou mais orelhas, com 10 a 15 cm de comprimento.

O milho ornamental Red Head tem amêndoas vermelhas em espigas de 15 cm. Muito ornamental, amadurece em apenas 90 dias. As plantas anãs têm apenas 3 pés de altura. Se você cultivar essa variedade em seu jardim, poderá continuar colhendo até a geada se cultivar após o primeiro corte.

Painted Mountain é na verdade um tipo de farinha de milho que tradicionalmente cresce pelos nativos americanos. Possui tons festivos e brilhantes de quase todas as cores, incluindo roxos, vermelhos e dourados. Tem orelhas brilhantes e multicoloridas com 7 polegadas de comprimento. É uma variedade muito resistente que é adequada para áreas frias.

O milho espiga de lápis é um milho ornamental incomum. As espigas muito longas e delgadas têm grãos marrons escuros, parecidos com cobre. As plantas atingem 5 a 6 pés de altura e produzem cerca de três espigas por haste. Estes amadurecem em cerca de 80 dias.

O milho pod também é usado para fins ornamentais. Isso tem núcleos coloridos. Estes amadurecem em cerca de 105 dias. Cerca de 50% das orelhas não têm casca, o que é incomum para o milho. As plantas atingem 7 pés de altura. Está disponível uma mistura de sementes de vários grãos de vagem. É chamado de milho de vagem misturado com penas. Isso apresenta uma variedade de cores, de vermelhos e roxos a bronzeados e marrons. A pena no nome refere-se às cascas de penas sobre cada núcleo.

Além dessas variedades, algumas cultivadas como pipoca são muito adequadas para fins ornamentais. A pipoca Lady Finger é uma herança Amish. Estes têm uma mistura de grãos roxos, vermelhos e amarelos. As orelhas delgadas têm 15 cm de comprimento.

A pipoca chita é outra herança que foi re-selecionada por cores e qualidade. A verdadeira chita tem tiras e padrões em todos os tipos de cores. As orelhas são 6 a 8 polegadas de comprimento. Amadurecendo em cerca de 90 a 100 dias, cresce de 5 a 7 pés de altura. Produz várias orelhas por planta. Este é o meio caminho entre uma miniatura e pipoca indiana em tamanho.

A pipoca de morango é perfeita para fins decorativos. Tem orelhas minúsculas, de cinco centímetros de comprimento, em forma de morango, com pequenos carmesins escuros a núcleos roxos brilhantes. Estes amadurecem em algum lugar entre 80-105 dias. Cada planta de quatro pés de altura produz várias orelhas.

As pipocas Mini Blue e Mini Pink também são usadas como calos ornamentais. Eles produzem orelhas compridas de 10 a 15 cm em suas respectivas cores. Eles amadurecem em cerca de 100 dias.

Além dessas variedades, não há razão para que não se possa usar outras variedades comestíveis que eram tradicionalmente cultivadas por nativos americanos, como o farinha de milho Hopi. Isto vem em tons de rosa e roxo, bem como os diferentes grãos azuis.

Isso conclui a Parte I de uma série de duas partes sobre calos indianos.

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