Água Infundida

• Pode 4, 2024

Aproximadamente 60% do nosso corpo é água. Nossos corpos precisam de água. Não beber água suficiente pode causar cansaço e lentidão, além de desidratação. Apesar disso, muitas pessoas não estão bebendo água suficiente! Algumas pessoas passam dias sem beber água, enchendo sucos, café, refrigerantes e bebidas açucaradas. Muitas dessas bebidas contêm açúcares adicionados, contribuindo com calorias para a nossa ingestão e centímetros para a cintura. A acidez constante desses refrigerantes e sucos também é prejudicial para os dentes. Muitas pessoas buscam águas com sabor adocicadas artificialmente como substitutos, pensando que estão fazendo uma escolha mais saudável. Nossos corpos não foram projetados para digerir esses adoçantes artificiais. Além disso, o que estamos ensinando ao nosso paladar? Tudo deve ser super doce ou não vale a pena? Estamos condicionando nossos paladares e mentes a quererem constantemente doce e estamos perdendo o sabor natural das coisas.

Hoje, vamos explorar uma nova maneira de beber água. Sim, tem sabor e é um pouco adocicado, mas é natural e melhor para o seu corpo do que as bebidas processadas nas prateleiras dos supermercados. Estou falando de água infundida. Parece exótico, certo? Na verdade, é bem simples e algo que você vai se divertir experimentando!

As águas infundidas são basicamente água pura, com os sabores de frutas e ervas. Eles têm um sabor sutil, ao contrário das "águas com sabor" do supermercado. Não há açúcares adicionados, cores adicionadas e sabores artificiais. Além disso, você obtém as vitaminas, fitonutrientes e antioxidantes adicionados das frutas e ervas que você escolher! Existem "frascos de infusão" especiais que você pode comprar, mas também pode criar águas infundidas com as ferramentas que você já possui na cozinha.

Aqui está como você faz isso:

Escolha sua fruta

Você realmente não pode dar errado aqui. Escolha quais sabores você acha que ficariam bem juntos. Experimentar! Combinações populares são cítricos (limão, limão, laranja), morango e hortelã, melancia e limão, pepino e limão. Lave a fruta e corte-a em cubos. Com o cítrico, apenas corte em fatias finas. Com produtos de pele mais espessa, como melancia ou abacaxi, retire a casca externa e pique o interior.

Reúna seu equipamento

Um jarro ou vários jarros de pedreiro
Uma colher de pau grande

Coloque as frutas preparadas no fundo ou na foto ou no pote. Usando a parte de trás da colher de pau, misture delicadamente ou amasse levemente a fruta. Você deseja liberar alguns dos sucos, mas não amasse completamente as frutas. Encha o restante da jarra ou jarra com água e gelo. Deixe descansar na geladeira por pelo menos 12 horas para permitir que os sabores se misturem. Você pode derramar com a fruta ou colocar um pequeno filtro no copo enquanto derrama. Vai demorar vários dias na sua geladeira e você poderá fazer um novo lote. Desfrutar!

Instruções De Vídeo: 12 Recetas de Agua Infundida (Pode 2024).